Flan libanais
Les saveurs de l'orient dans la bouche, il est super simple à réaliser et vraiment incroyable, frais et c'est trop bon !
| Calories : 94kcal / 50g (Flan seul) - Pistaches : 75kcal / 12g |
| Temps (hors pause) : 10 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 verrines (selon vos contenants) |
Ingrédients :
- 300 ml de lait
- 185ml de crème liquide
- 55g de sucre
- 40g de maïzena
- 2 cuillère à soupe d'eau fleur d'oranger
- 150g de pistache grillé (non salée pour moi)
- Dans une casserole, versez tout les ingrédients : le lait, la crème, l'eau de fleur d'oranger, le sucre, la maïzena et bien mélanger le tout.
- Mettre sur le feu doux et porter le tout à ébullition en remuant sans cesse, elle doit s'épaissir et napper la Maryse.
- Versez dans des verrines, et laisser complètement refroidir et placer au frais pendant minimum 2 heures.
- J'ai décortiqué mes pistaches et mixer légèrement. Réserver.
Dégustez avec des pistaches broyés !
Bonne réalisation !
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_917243_2460.jpg)
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_9ee642_2461.jpg)
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_8a54a1_2462.jpg)
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_57c755_2463.jpg)
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_d910ba_2465.jpg)
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_8ef6e1_2466.jpg)
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_7cf025_2467.jpg)
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_58856e_2468.jpg)
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_347830_2469.jpg)
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_32a154_2470.jpg)
/image%2F2637313%2F20210430%2Fob_e09f8d_2471.jpg)