4 Août 2021

Publié par Soraya

Roulé de poulet chorizo et mozzarella

Calories : 202kcal pour 100g

Protéines : 108gr - Lipides : 68gr - Glucides : 3gr

Temps : 30 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Chorizo de boeuf halal en vente dans les boucheries oriental ou en grande surface

Ingrédients :

- 4 escalopes de poulet (ou de dinde)

- 8 rondelles de chorizo

- 4 tranches de mozzarella

- 1 cuillère à soupe de paprika

- Sel et poivre

- Huile d'olive

- Etaler un film alimentaire sur le plan de travail, poser vos escalopes par dessus et recouvrir de film alimentaire.

- Les aplatir en tapant par dessus ( si vous n'avez pas cette ustensile aider vous avec votre rouleau à pâtisserie).

- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, disposez une tranche de mozzarella ainsi que 2 rondelles de chorizo.

- Roulez les escalopes sur elle-même en prenant soin que la garniture ne sorte pas sur les côtés et refermer en piquant un cure dent.

- Les mettre dans un plat allant au four, ajouter le reste de sel, poivre, paprika et un filet d'huile d'olive par dessus.

- Enfournez dans un four préchauffer à 180°C pour environ 20 minutes selon votre four.

Bonne réalisation !