21 Avril 2018

Publié par Soraya

Scampis à la diable

Calories : 134kcal pour 100g

Temps : 20 minutes

Difficulté : Facile

Pour 2-3 personnes

Ingrédients :

- 300g de crevettes crues

- 1 oignon

- 4 gousses d'ail

- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

- 30cl de crème liquide

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à café de piment

- une poignée de coriandre fraîche

- Sel et poivre

- Dans une poêle, sauter les crevettes quelques minutes jusqu'à qu'elles deviennent roses et réserver.

Note : si elles sont déjà cuite les passer quelques secondes

- Dans la même poêle, mettre un filet d'huile d'olive, les oignons, l'ail et blanchir le tout.

- Ajoutez la crème liquide puis ajoutez les épices, le concentré de tomate et faire mijoter le tout environ une dizaine de minutes.

- Ajoutez les crevettes, la coriandre, mélangez et laisser mijoter pour environ 2-3 minutes. Servir avec du riz.

Bonne réalisation !