750 grammes
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Publié par Soraya

Des paniers au chocolat fait maison! Ils sont très facile à préparer, originaux et savoureux ! Un dessert froid parfait pour présenté lors de fêtes d'anniversaire, de buffet ou à la fin d'un diner à la maison !

Calories : 162kcal pour 50g
Protéines : 21gr - Lipides : 120gr - Glucides : 59gr
Temps (hors temps de pause) : 25 minutes
Difficulté : Moyen
Pour 6 pièces

 

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)
Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)
Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)
Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)
Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)
Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)
Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)
Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

Ingrédients pour les paniers :

- 6 moules à muffins en silicone

- 100g de chocolat fondu (lait ou noir)

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

Pour le remplissage :

- 200ml de crème liquide minimum 30% MG

- 100g de mascarpone

- 3 biscuits cuillère

- 20g de sucre

- Café ( ou lait chocolat)

- Cacao pour la décoration

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

Fabrication des paniers :

- Faites fondre le chocolat au bain marie ou 2 fois 30 secondes au micro-onde en mélangeant entre chaque ajout.

 

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

- Recouvrir l'intérieur de chocolat avec l'aide d'une cuillère à café ( photo ci-joint). Laisser 30 minutes au réfrigérateur.

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

Facultatif : au bout de 10 minutes, j'ai fais une deuxième couche avec le chocolat restant sur les côtés avec l'aide d'un pinceau pour que ça soit plus résistant au démoulage.

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

- Retire lentement les paniers au chocolat du moule en silicone et les remettre au réfrigérateur.

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

Préparation de la crème :

- Dans un saladier, mettre la crème et fouetter en chantilly bien ferme.

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

- Ajouter le sucre, la mascarpone et fouetter de nouveau 2 minutes et mettre la crème dans une poche à douille.

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

- Garnir le fond avec de la crème.

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

- Coupez le biscuits en deux, tremper un morceau dans le café et le déposer sur la crème dans le fond du panier au chocolat.

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

- Couvrir avec le reste de crème.

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)

- Parsemer la surface de cacao et les placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Bonne réalisation !

Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)
Tiramisu dans un panier au chocolat (sans oeuf)
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Commenter cet article

Dorianne 03/05/2021 15:23

Très très bon délicieux.

Françoise 03/05/2021 15:22

Excellente recette !

Sophie 03/05/2021 15:20

Vraiment excellent, j'avais peur que ce soit trop lourd mais NON Quel fraîcheur à ce dessert.Un délice, merci pour le temps consacrer à ce blog pour nous ! Une passionner de votre blog.. Continuer j'adore

sotis 10/04/2021 13:14

trop beau!!!!!!bisous

Amandine 10/04/2021 10:50

Bonjour.
Ça a l air délicieux... Comme toujours ????
C'est possible de faire la mousse mascarpone/chantilly la veille ou il vaut mieux la faire le jour J ?
D avance merci

Soraya 11/04/2021 10:56

Bonjour Amandine.
Merci beaucoup.
Oui c'est possible de la faire la veille.

La cuisine de Poupoule (Christelle) 09/04/2021 14:51

Rho superbe j'adore
Bonne journée
Bisous