Wrap de patate douce

C'est facile, vous aurez besoin d'autant de farine que de patate douce !

Calories : 223kcal pour 100g

Protéine : 28gr - Lipides : 3gr - Glucides : 222gr

Temps : 25 minutes

Difficulté : Facile

Pour 5-6 wraps (selon la taille souhaiter)

Ingrédients :

- 1 patate douce (230g)

- De la farine (230g)

Note : pour moi, elle faisait 230g, je vais donc prendre 230g de farine. Vous pouvez également salé la préparation, chose que je n'ai pas faite, j'aime le goût sans..

- Eplucher la pomme de terre et pesez là et coupez la en cube.

- Mettre dans une casserole, remplir d'eau et chauffer le tout environ 10 minutes, on vérifie la cuisson avec l'aide d'un couteau.

Note : vous choisissez le mode de cuisson que vous voulez (vapeur, eau..)

- Ecraser la patate douce avec l'aide d'une fourchette.

- Ajoutez la farine, puis pétrir tout jusqu'à obtention d'une belle boule, attention c'est chaud (n'hésitez pas à rajouter la farine si besoin). Coupez votre boule en autant de morceaux, quantité de wrap souhaité.

Note : Vous pouvez mettre des épices que vous voulez ou herbes.