12 Juin 2021

Publié par Soraya

Cannelloni saumon fumé et poireaux

Calories : 121kcal pour 100g

Temps : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Pour 3-4 personnes

Ingrédients :

- 250g de purée de tomate

- Environ 16 cannelloni

- 1 oignon

- 1 poireau

- 250g de ricotta

- 200g de saumon fumé

- 50g de parmesan

- 160ml d'eau

- 2 gousse d'ail

- 1 cuillère à café d'origan

- 1 cuillère à café de paprika

- Sel et poivre

- Huile d'olive

- 50g de fromage râpé

- Sauce béchamel (recette sur mon blog ici)

- Dans une marmite, faites revenir l'oignon, le poireau, l'ail, le sel, le poivre, paprika, origan et laisser revenir environ 2 minutes. Réserver.

Préparation de la sauce tomate :

- Dans une casserole, ajouter la purée de tomate, le sel, le poivre, l'origan, le paprika, le verre d'eau et laisser mijoter 10 minutes.

Préparation de la farce :

- Dans un saladier, mélangez la ricotta, le saumon fumé, la préparation (oignon, poireau), le parmesan et mettre dans une poche à douille sans douille.

Montage :

- Dans un plat allant au four, versez la sauce tomate.

- Garnissez les cannelloni de farce et déposer sur la sauce tomate en les espaçant un peu.

- Couvrir de béchamel et ajouter le fromage râpé de votre choix.

- Enfournez dans un four préchauffez à 180°C pendant environ 35 minutes selon votre four.

Bonne réalisation !

#Plats principaux