19 Juin 2021

Publié par Soraya

Paëlla express

Calories : 101kca pour 100g

Temps : 35 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4-5 personnes

Ingrédients :

- 300g de poulet

- 200g de calamar

- 400g de crevettes (scampi)

- 300g de riz cru

- 1 poivron vert

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 50g de petit pois

- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

- 1 cuillère à café de paprika

- Sel et poivre

- Persil et coriandre

- Huile d'olive

- Dans une poêle ou un plat à paëlla, mettre l'huile d'olive, rajouter le poulet, le sel, le poivre, le paprika et cuire le tout 2 minutes.

- Ajouter les poivrons, les oignons, l'ail, mélangez et cuire pendant 5 minutes.

- Ajouter les calamars, les petits pois, le concentré de tomate, le persil, la coriandre, mélangez et laisser 5 minutes sur feu moyen.

- Rajouter le riz cru, couvrir d'eau et laisser cuire 15 minutes sur feu doux.

- Rajouter les crevettes (scampis) et laisser encore 5 minutes toujours sur feu doux et c'est prêt !

Bonne réalisation !