6 Juillet 2021

Publié par Soraya

Escalope de poulet à la crème de tomate

Calories : 83kcal pour 100g

Temps : 30 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 400g d'escalope de poulet

- 6 tomates

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 200ml de crème fraiche liquide

- 250ml de bouillon (ou 250ml d'eau + 1 cube de bouillon de poule)

- 1 cuillère à soupe de paprika

- Mettre du paprika sur les escalopes de poulet et faire revenir les escalopes de poulet pendant environ 5 minutes dans une poêle sans matière grasse (antiadhésif) et réserver.

- Dans la même poêle, mettre l'huile d'olive, ajouter les oignons, l'ail et faire revenir environ 2 minutes.

- Ajouter le bouillon, la crème et les tomates coupées en morceaux et laisser cuire environ 15 minutes.

- Et enfin ajouter le poulet et laisser 1 à 2 minutes.

Servir avec du riz ou des pâtes.

Bonne réalisation !

#Plats principaux