750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 94kcal pour 100g
Temps : 25 minutes
Difficulté : Facile
Pour 2 personnes

 

Mille-feuille d'aubergines, tomate et mozzarella
Mille-feuille d'aubergines, tomate et mozzarella
Mille-feuille d'aubergines, tomate et mozzarella

Ingrédients :

- 1 aubergine

- 1 tomate

- 70g de mozzarella

- Huile d'olive

- Sel et poivre 

Mille-feuille d'aubergines, tomate et mozzarella

- Coupez l'aubergine en tranche, disposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

Mille-feuille d'aubergines, tomate et mozzarella

- Badigeonnez d'huile d'olive avec l'aide d'un pinceau.

Mille-feuille d'aubergines, tomate et mozzarella

- Enfournez dans un four préchauffer à 200°C pendant 10-15 minutes environ pour les faire dorer.

Mille-feuille d'aubergines, tomate et mozzarella

- Coupez des tranches de tomate et de mozzarella.

Mille-feuille d'aubergines, tomate et mozzarella

- Sur cette même plaque, réalisez les mille-feuilles en alternant tranches d'aubergine, de tomate, sel, poivre, origan et de mozzarella.

Mille-feuille d'aubergines, tomate et mozzarella

Cette étape est facultatif : enfournez position grill 5 à 7 minutes la mozza sera légèrement fondante et tout gratiné !

Bonne réalisation !

Mille-feuille d'aubergines, tomate et mozzarella
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Commenter cet article

Elsa 22/07/2021 11:54

Bonne réussite, un délice