750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Publié par Soraya

Calories pavé de saumon grillé : 180kcal pour 100g
Calories tagliatelle aux tomates, courgette : 96kcal pour 100g
Temps : 20 minutes
Difficulté : facile
Pour 3-4 personnes

 

Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.
Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.
Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.
Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.

Ingrédients :

- 3 pavés de saumon

- 300g de tagliatelle (fraîche pour moi)

- 250g de tomate cerises

- 1 courgette

- 2 gousses d'ail

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- Sel et poivre

Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.

- Portez une casserole d'eau à ébullition et faites cuire les pâte selon indication du paquet (2 minutes pour moi). Egouttez et réservez 2 louches d'eau de cuisson.

Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.

- Réalisez des tagliatelles de courgette avec l'aide d'un économe et mettre un filet d'huile d'olive par dessus.

Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.

- Les griller rapidement à la poêle et réserver.

Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.

- Dans une poêle, faites revenir l'ail, les tomates cerises coupées en deux, un filet d'huile d'olive, sel, poivre pendant environ 5 minutes

Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.

- Ajoutez l'eau de cuisson mis de côté, les tagliatelles, les tagliatelles de courgettes et faites sauter environ 5 minutes.

Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.

- Réserver les tagliatelles, salez légèrement les pavés de saumon puis faites colorer dans la même poêle (qui est déjà huilé) la cuisson dépend de chacun (rosé, bien cuit ect..)

Servez aussitôt les tagliatelles saupoudrées de parmesan et avec le saumon..

Bonne réalisation !

Pavé de saumon grillée et tagliatelles aux tomates, courgettes.
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

La cuisine de Poupoule (Christelle) 30/07/2021 08:59

Une belle assiette bien saine
Bonne journée
Bisous