750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 218kcal pour 100g
Temps : 25 minutes - Cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes

 

Lasagnes au poulet
Lasagnes au poulet
Lasagnes au poulet

Ingrédients pour la farce :

- 250g de champignons de Paris

- 300g d'escalope de poulet

- 250g d'épinard fraîche

- 3 gousses d'ail

- 20cl de crème fraîche

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- Sel et poivre

Lasagnes au poulet

Ingrédients pour la béchamel :

- 60g de beurre

- 60g de farime

- 600ml de lait

- Sel et poivre

Ingrédients pour le montage :

- 77g de mozzarella

- Feuilles de lasagne

Lasagnes au poulet

- Dans une poêle anti adhésif sans matière grasse, faites griller le poulet et réserver dans un bol.

Lasagnes au poulet

- Dans la même poêle, verser un filet d'huile d'olive et faites suer les champignons et ajouter les épinards faites retomber.

Lasagnes au poulet

- Ajouter le poulet, la crème, la moutarde, l'ail, le sel, le poivre, bien mélanger le tout et faites mijoter une dizaines de minutes. Réserver.

Lasagnes au poulet

Préparation de la béchamel :

- Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajouter la farine, mélangez immédiatement avec le fouet puis verser le lait petit à petit tout en continuant de mélanger pour ne pas former des grumeaux sur feu doux jusqu'à que le mélange épaississe, salez et poivre.

Lasagnes au poulet

Montage :

- Recouvrir le plat de béchamel, ajouter les feuilles de lasagne, mettre de couche de farce de poulet, de la béchamel procédez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.

Lasagnes au poulet

- Finissez le dessus par des feuilles de lasagne, béchamel et ajoutez la mozzarella en dés.

Lasagnes au poulet

- Mettre dans un four préchauffez à 210°C pendant environ 25-30 minutes selon votre four le dessus doit être gratiner.

Bonne réalisation !

Lasagnes au poulet
Lasagnes au poulet
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Commenter cet article

La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/08/2021 11:49

Voilà un bon plat de lasagne
Bonne journée
Bisous