750 grammes
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Publié par Soraya

Calories One pan cookies seul : 238kcal pour 50g
Calories de la boule de glace vanille : 37kcal pour 20g
Temps : 10 minutes (sans pause) - Cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Pour 6 One pan cookies selon la taille

 

One pan cookie
One pan cookie
One pan cookie
One pan cookie

Ingrédients :

- 190g de farine

- 110g de cassonade ou de canne roux

- 100g de beurre pommade (sorti en avance)

- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire

- 1/2 cuillère à café de sel

- 100g de pépites de chocolat 

Note : On peut faire moitié pépites chocolat et moitié noix de pécan ou noisette, amande torréfiées.

One pan cookie

- Dans un saladier, versez le sucre cassonade, le beurre pommade et mélangez le tout avec l'aide d'une Maryse.

One pan cookie

- Ajoutez l'oeuf ainsi que l'extrait de vanille et mélangez bien toujours avec la Maryse.

One pan cookie

- Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sel, le bicarbonate, la levure et ajoutez à la première préparation (oeuf/sucre/vanille) et mélangez.

One pan cookie

- Ajoutez les pépites de chocolat (ou les 2 noix et chocolat) et mélangez. Filmez la pâte à cookies et placez au réfrigérateur environ 1 heure.

One pan cookie

- Graissez des ramequin (ou des mini poêle en fonte) puis ajoutez un peu de pâte à cookies.

One pan cookie

- Tassez bien la préparation dans les ramequins.

One pan cookie

- Mettre dans un four préchauffez à 180°C pour environ 15 minutes selon votre four.

Note : j'en ai chauffer 3 pour le goûter et les 3 autres pour le dessert du soir (mis dans le frigo dans leur ramequin).

One pan cookie

- Laissez un peu refroidir.

One pan cookie

Cette étape est facultatif :  ajoutez une boule de glace vanille (ou chocolat ou autre..)

One pan cookie

- Et enfin napper de caramel ou de chocolat fondu

Bonne réalisation !

One pan cookie
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Commenter cet article

Karine 31/08/2021 07:33

Bonjour par quoi'peut on remplacer le bicarbonate svp ?

Soraya 31/08/2021 13:14

Bonjour Karine,
ça apporte un moelleux mais vous pouvez pas en mettre.

La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/08/2021 10:40

TRop trop gourmand
Bonne journée
Bisous

Manel 19/08/2021 18:20

Humm...à tester, les enfants vont se régaler..
Bisous

Yasmine 19/08/2021 12:12

Alors là je valide direct, je pense que cela vas devenir un dessert culte à la maison.
Merci Sorarya pour toutes tes recettes et dommage que le monde soit peuplé d’imbeciles qui t’on amener à fermer ta page Facebook.
????

Soraya 19/08/2021 12:31

Coucou ma belle Yasmine.
Merci beaucoup, je confirme mon goûter d'hier et je me suis régalée..
J'ai étais pirater (eh oui encore.. c'est usant à force) pour ma Page Facebook donc tout recommencer malheureusement c'est toujours le même nom, tu es la bienvenue ma belle.. Gros bisous