750 grammes
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Publié par Soraya

Calories avec les pommes de terre : 143kcal pour 100g
Calories sans les pommes de terre : 112kcal pour 100g
Temps : 10 minutes - cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Trio de poissons crémeux au lait de coco et curry
Trio de poissons crémeux au lait de coco et curry
Trio de poissons crémeux au lait de coco et curry
Trio de poissons crémeux au lait de coco et curry

Ingrédients :

- 300g de cabillaud ou colin

- 300g de pavé de saumon

- 150g de tomates cerises

- 1 oignon

- 400ml de lait de coco

- 600g de pommes de terre 

- 20g de maïzena

- 1 cuillère à café de curry en poudre

- 1 cuillère à café de paprika

- 1 cuillère à café de curcuma

- Sel et poivre

Trio de poissons crémeux au lait de coco et curry

- Découper le poisson en 8 parts puis les placer dans un plat allant au four, disposer par dessus les oignons, les tomates cerises et les pommes de terre coupées en cube.

Note : les pommes de terre c'est facultatif, on peut les enlever et accompagné ce plat par du riz par exemple.

Trio de poissons crémeux au lait de coco et curry

- Dans le bol de lait de coco, ajoutez le curry, paprika, curcuma, sel, poivre et bien mélanger le tout.

Trio de poissons crémeux au lait de coco et curry

- Verser la préparation uniformément sur le poisson.

Trio de poissons crémeux au lait de coco et curry

- Mettre dans un four préchauffer à 220°C pour environ 25 minutes selon votre four.

Bonne réalisation !

Trio de poissons crémeux au lait de coco et curry
Trio de poissons crémeux au lait de coco et curry
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L
Un plat de poisson bien parfumé
Bonne journée Bisous
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