750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 264kcal pour 100g
Temps : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Pour 2 personnes

 

Crumble salé à la courgette, tomate et chorizo
Crumble salé à la courgette, tomate et chorizo
Crumble salé à la courgette, tomate et chorizo
Chorizo de boeuf halal en vente chez le boucher ou en grande surface.

Chorizo de boeuf halal en vente chez le boucher ou en grande surface.

Ingrédients :

- 1 petite courgette (177g pour moi)

- 1 tomate

- 1 gousse d'ail

- 50g de chorizo (de boeuf pour moi)

- Huile d'olive

- 1 cuillère à café d'herbe de Provence

- Sel / poivre

Pour le crumble :

- 20g de farine

- 20g de poudre d'amande

- 30g de parmesan

- 25g de beurre

Crumble salé à la courgette, tomate et chorizo

- Dans une poêle, faire revenir l'ail, la courgette, les tomates, le chorizo, le sel, le poivre, herbe de Provence et laisser cuire une dizaine de minutes sur feu doux.

Note : Attention avec le sel, le chorizo est déjà bien salé

Crumble salé à la courgette, tomate et chorizo

- Pendant ce temps on vas préparer la pâte à crumble : dans un saladier, mettre la farine, la poudre d'amande, le parmesan, mélanger le tout et ajouter le beurre, mélanger au bout des doigts afin d'obtenir une texture sable grossier.

Crumble salé à la courgette, tomate et chorizo

- Dans des plats individuelle ou un grand plat, verser la préparation légumes/chorizo.

Crumble salé à la courgette, tomate et chorizo

- Et répartir par dessus le crumble.

Crumble salé à la courgette, tomate et chorizo

- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 20 minutes selon votre four, le dessus doit être bien doré.

Bonne réalisation !

Crumble salé à la courgette, tomate et chorizo
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S
une belle idée ce crumble salé!!! bisous
Répondre
L
Miam miam voilà un bon crumble salé
Bonne journée
Bisous
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