750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 196kcal pour 100g
Temps : 20 minutes - Cuisson : 10-12 minutes
Difficulté : Facile
Pour 12 cups brick

 

Cup brick aux légumes et oeufs
Cup brick aux légumes et oeufs
Cup brick aux légumes et oeufs
Cup brick aux légumes et oeufs

Ingrédients :

- 12 feuilles de brick en rouleau rectangulaire 

- 1 oignon

- 1 courgette

- 2 tomates

- 12 oeufs

- 1 cuillère à café de paprika

- Sel et poivre

- Huile d'olive

 

Feuille de brick rectangulaire en vente en grande surface ou dans les magasins oriental

Feuille de brick rectangulaire en vente en grande surface ou dans les magasins oriental

Cup brick aux légumes et oeufs

- Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive puis revenir les oignons, les courgettes, les tomates, le sel, le poivre, mélanger puis laisser cuire sur feu moyen environ 10 minutes.

Cup brick aux légumes et oeufs

- Pendant ce temps, dérouler et couper les feuilles 25 cm pour 12 feuilles.

Cup brick aux légumes et oeufs

- Superposer 4 feuilles de brick (photo ci-joint) et découper en 4 carrés dans chaque rectangles pour obtenir 12.

Cup brick aux légumes et oeufs

- Placer chaque carré de feuille de brick dans un moule à muffin.

Cup brick aux légumes et oeufs

- Remplir de légumes.

Cup brick aux légumes et oeufs

- Casser ensuite un oeuf sur les légumes dans chaque cup.

Cup brick aux légumes et oeufs

- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 10-12 minutes tout dépend si vous aimez l'oeuf coulant ou non.

Servir avec une soupe ou une salade.

Bonne réalisation !

Cup brick aux légumes et oeufs
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L
Très belle présentation !
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L
Humm voilà qui doit être bien bon
Bonne journée
Bisous
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