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Quiche aux oignons, chèvre et miel
| Calories : 217kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
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Ingrédients :
- 1 pâte brisé ou feuilletée (feuilletée pour moi)
- 500g d'oignons (environ 5 oignons moyen)
- 2 oeufs
- 25cl de lait
- 150g de chèvre
- 5g de miel
- Huile d'olive
- Sel et poivre
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- Foncer la pâte dans un moule à tarte puis réserver au frais.
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- Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive, puis faire revenir les oignons environ 10 minutes feu doux afin qu'ils deviennent fondants.
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- Ajouter le miel, bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes.
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- Dans un saladier, ajouter le lait, les oeufs, le sel, le poivre et battre le tout.
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- Répartit les oignons sur le fond de tarte puis verser l'appareil à quiche.
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- Ajouter les rondelles de chèvre.
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- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 30 minutes selon votre four.
Bonne réalisation !
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