13 Octobre 2021

Publié par Soraya

Quiche sans pâte aux poireaux, dinde et cancoillotte

Calories : 95kcal pour 100g

Temps : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Quiche sans pâte aux poireaux, dinde et cancoillotte

Ingrédients :

- 3 poireaux

- 1 échalotte

- 2 oeufs

- 100g d'allumette de dinde

- 250ml de lait

- 1 cuillère à soupe de maïzena

- 120g de cancoillotte (à l'ail pour moi)

- 50g de fromage râpé

- Sel et poivre

- Huile d'olive

- Dans une poêle, chauffer un filet d'huile d'olive puis ajouter l'échalote, les poireaux, le sel, le poivre, un peu d'eau et couvrir et laisser environ 10-15 minutes.

- Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter le lait, la maïzena, le sel, le poivre, la cancoillotte et battre le tout.

Note : la cancoillotte faire fondre rapidement au micro-onde afin de l'incorporer plus facilement.

- Ajouter les allumettes de dinde aux poireaux et repartir la préparation poireaux/dinde dans un plat allant au four.

- Verser la préparation liquide sur les poireaux/dinde et parsemer de fromage râpé.

- Enfourner dans un four préchauffer à 180°c pendant environ 30 minutes selon votre four.

Bonne réalisation !

#Plats principaux