750 grammes
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Publié par Soraya

A ma façon, beaucoup moins calorique et sans lactose car j'utilise un lait sans lactose.

Calories : 111kcal pour 100g
Temps : 15 minutes
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

 

Spaghettis carbonara légère (sans crème)
Spaghettis carbonara légère (sans crème)
Spaghettis carbonara légère (sans crème)

Ingrédients :

- 250g de spaghetti

- 1 oignon

- 100g d'allumette de dinde

- 300ml de lait

- 30g de parmesan

- 2 jaunes d'oeuf

- 25g de maïzena

- Sel et poivre

Spaghettis carbonara légère (sans crème)

- Cuire les pâtes dans une marmite d'eau bouillante selon indication du paquet et réserver.

Spaghettis carbonara légère (sans crème)

- Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir les oignons et les allumettes de dinde.

Spaghettis carbonara légère (sans crème)

- Ajouter la maïzena et mélanger. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à épaississement.

Note : si vous souhaitez une sauce plus fluide ajouter du lait (pour ma part c'est la consistance que j'aime)

Spaghettis carbonara légère (sans crème)

- Saler, poivrer, ajouter les jaunes d'oeufs, le parmesan et mélanger le tout.

Spaghettis carbonara légère (sans crème)

- Et enfin ajouter les spaghettis, bien mélanger le tout et servir immédiatement !

Bonne réalisation !

 

Spaghettis carbonara légère (sans crème)
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L
Un bon plat de spaghettis
Bonne journée
Bisous
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