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Lasagnes de poireaux, saumon et chèvre
| Calories : 159kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
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Ingrédients :
- 12 feuilles de lasagnes précuites
- 150g de saumon fumé
- 1 oignon
- 3 blanc de poireaux
- 80g de fromage de chèvre
- 500ml de lait
- 40g de maïzena
- Sel / poivre
- Huile d'olive
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- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive puis faites revenir l'oignon, ajouter le poireau et 3 cuillères à soupe d'eau puis laisser cuire environ 10 minutes.
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- A la fin de cuisson, ajouter la moitié du chèvre (garder l'autre moitié).
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- Dans une casserole, mettre le lait et diluer la maïzena et mélanger sans cesse de mélanger jusqu'à que la sauce épaississe.
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- Dans un plat, déposer une couche de sauce puis une couche de lasagnes et une couche de poireaux puis déposer le saumon coupé en lamelles et recouvrer de béchamel.
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- Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de béchamel et déposer les rondelles de chèvre restant.
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- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pour environ 25-30 minutes selon votre four.
Bonne réalisation !
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