9 Novembre 2021

Publié par Soraya

Pilon de poulet au chorizo

Calories : 275kcal pour 100g

Temps : 15 minutes - Cuisson 45 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Chorizo de boeuf halal en vente chez le boucher ou en grande surface

Ingrédients :

- 8 pilons de poulet

- 2 oignons

- 400g de purée de tomate

- 150g de chorizo de boeuf

- 6 gousses d'ail

- 1 cuillère à café de paprika

- Huile d'olive

- 1 feuille de laurier

- Sel / Poivre

- Dans une poêle, faites revenir l'oignon, le paprika, le sel, le poivre, feuille de laurier pendant environ 2 minutes, il est inutile de huilé car le chorizo vas lâcher son gras. Verser la tomate et porter le tout à ébullition.

- Dans un plat allant au four, mettre les pilons de poulet et verser par dessus d'un filet d'huile d'olive.

- Arroser le poulet de la préparation de sauce au chorizo.

- Recouvrir d'un papier sulfurisé et de papier aluminium.

- Enfourner dans un four préchauffer à 210°C pendant environ 40 minutes selon votre four.

- Enlever le papier alu et sulfurisé et laisser cuire 10 minutes de plus.

Bonne réalisation !

#Plats principaux