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Soupe de lentilles verte
| Calories : 49kcal pour 100g |
| Temps : 25 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 6 personnes |
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Ingrédients :
- 250g de lentilles verte
- 2 oignons
- 200g de pommes de terre
- 2 carottes (152g pour moi)
- 2 litre d'eau
- 1 cube Knor
- 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
- Persil frais
- Sel
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- Dans une marmite, faites revenir les oignons, le carottes et les pommes de terre.
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- Ajouter les lentilles, le cube knor et verser les 2 litres d'eau. Laisse pour environ 20 minutes (vérifier la cuisson des légumes).
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- Ajouter le sel, la moutarde, mixer le tout avec l'aide d'un mixeur plongeant et ajouter du persil.
Bonne réalisation !
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