18 Janvier 2022

Publié par Soraya

Aiguillette de poulet sauce paprika (sans matière grasse)

Calories : 107kcal pour 100g

Temps : 15 minutes

Difficulté : Facile

Pour environ 15 aiguillettes poulet sauce paprika

Ingrédients :

- 400g de poitrine de poulet (ou aiguillette déjà préparer)

- 2 gousses d'ail

- 10g de farine

- 160ml d'eau

- 1 cuillère à soupe de paprika (2 fois 1 cuillère à café)

- Sel et poivre

- Couper la poitrine de poulet en aiguillette, ajouter 1 cuillère à café de paprika, le sel et le poivre.

- Dans une poêle antiadhésif, faire griller les aiguillettes sans matière grasse, des deux côtés.

- Une fois cuit, mettre le poulet dans une assiette creuse et couvrir de papier aluminium (pour garder le jus et maintenir au chaud).

- Dans la même poêle, mettre un peu d'eau, gratter le suc et faire suer l'ail.

- Ajouter 1 cuillère à café de paprika, le sel, le poivre, la farine, les 160ml d'eau et bien mélanger le tout avec une cuillère en bois.

- Remettre les aiguillettes de poulet et le jus dans la poêle et laisser épaissir environ 5 minutes et c'est prêt !

Bonne réalisation !