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Escalope de poulet marinée au citron et aux épices
| Calories : 136kcal pour 100g |
| Temps (hors temps de pause) : 15 minutes |
| Difficulté : facile |
| Pour 4 personnes |
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Ingrédients :
- 400g de blanc de poulet
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- 10 ml de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de persil
- Huile d'olive
- Sel et poivre
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- Couper le blanc de poulet en fine tranche (escalope) et les mettre dans un saladier.
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- Ajouter le sel, le poivre, l'oignon en poudre, l'ail en poudre, le paprika, le persil, le jus de citron, l'huile d'olive, bien mélanger le tout, filmer et laisser mariner 1 heure minimum au réfrigérateur.
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- Ensuite les cuire à la poêle sans matière grasse des deux côtés.
Bonne réalisation !
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