30 Janvier 2022

Publié par Soraya

Gâteau choco/café

Calories : 213kcal pour 50g

Temps : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes

Difficulté : Facile

Pour 8 personnes

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 200g de crème liquide entière

- 200g de chocolat noir

- 170g de sucre roux (ou blanc)

- 3 sachets de café soluble

- 120g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

-1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 80ml d'huile neutre

- Dans une casserole, verser la crème, le chocolat, le café soluble et faites fondre le tout.

- Dans un saladier, casser les oeufs puis verser le sucre, mélanger avec l'aide du batteur. Verser le mélange de chocolat, l'extrait de vanille et mélanger de nouveau.

- Incorporer la levure chimique, la farine et fouettez le tout pour un mélange homogène.

- Et enfin verser l'huile et mélanger une dernière fois.

- Verser la pâte dans un moule de 18 cm de diamètre.

- Enfourner dans un four préchauffé à 160°C pendant environ 25-35 minutes (35 minutes pour moi) tous dépend la hauteur de votre moule, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau elle doit ressorti humide mais propre. A la sorti du four le centre doit trembloter, laisser refroidir et réserver au frais 1 heure voir toute une nuit.

Bonne réalisation !

#Gateaux et tartes