Gaufre au fromage blanc coque chocolat ou nature (sans pause)

Calories gaufre coque chocolat : 136kcal pour 50g / 166kcal pour 1 de 61g

Calories gaufre nature : 112kcal pour 50g / 137kcal pour 1 de 61g

Temps : 15 minutes (sans pause)

Difficulté : Facile

Pour environ 6 gaufres

Gaufre au fromage blanc coque chocolat ou nature (sans pause)

il y a bien 2 oeufs (non 4 )

Ingrédients pour les gaufres :

- 2 oeufs

- 100g de fromage blanc

- 100g de farine

- 40g de farine de coco

- 5g de levure chimique

Note : il est inutile de sucrer pour ma part sinon vous pouvez ajouter un sucrant ou du miel.

Note : la farine de coco dans cette recette donne la texture briochée, sinon vous pouvez mettre de la farine, il faudra ajuster les doses car la farine de coco absorbe beaucoup plus, plus sain et moins calorique.

Ingrédients pour les coques au chocolat :

- 100g de chocolat noir

- 1 cuillère à soupe d'huile de coco

Farine de coco en vente dans les magasin Bio

Préparation des gaufres :

- Dans un saladier, mélanger la farine, la farine de coco, la levure chimique et faire un trou au centre comme sur la photo.

- Ajouter au centre les oeufs, le fromage blanc et mélanger pour un mélange homogène.

- Prend un tas de pâte avec l'aide d'une cuillère à soupe, former une boule, la mettre dans votre gaufrier et cuire pour environ 3 minutes (pour moi).