18 Février 2022

Publié par Soraya

Poulet à la toscane

Calories : 164kcal pour 100g

Temps : 25 minutes

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 4 escalopes de poulet (500g pour moi)

- 1 oignon

- 100g d'épinards frais

- 20 tomates cerises

- 40cl de crème liquide entière

- 3 gousses d'ail

- 40g de parmesan

- une poignée de persil

- Sel / Poivre

- Huile d'olive

- Dans poêle antiadhésif sans matière grasse ou sinon avec un filet d'huile d'olive, saisir les escalopes de poulet des deux côtés et réserver.

- Dans la même poêle, faites revenir les oignons et l'ail ensuite ajouter les tomates cerises, le sel, le poivre et laisser environ 1 minutes.

- Ajouter les épinards et laisser tomber quelques minutes.

- Ajouter la crème liquide, le persil, le parmesan et bien mélanger le tout.

- Déposer les escalopes de poulet, faites mijoter le tout une dizaine de minutes.

Servir avec des tagliatelles fraîche ou du riz..

Bonne réalisation !