9 Mars 2022

Publié par Soraya

Fondu de poireaux et saumon en papillote

Calories : 125kcal pour 100g

Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes

Difficulté : facile

Pour 3 personnes

Ingrédients :

- 400g de blanc de poireaux

- 3 pavé de saumon

- 1 cuillère à café d'aneth

- Sel / poivre

- Huile d'olive

- Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, ajouter les poireaux, le sel, le poivre et faire revenir le tout pour environ 15 minutes.

Note : on peut mettre un peu d'eau si ça colle, inutile d'ajouter plus d'huile

- Mettre les poireaux au centre du papier cuisson.

- Ajouter par dessus le pavé de saumon, le sel, le poivre et l'aneth.

- Fermer la papillote comme sur les photos et placer les dans un plat allant au four.

- Enfourner dans un four préchauffer à 200°C pendant environ 20 minutes selon votre four et l'épaisseur de votre saumon.

Bonne réalisation !