750 grammes
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Publié par Soraya

Calories : 99 kcal pour 100g
Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Pour 1 pizza de 26 cm

 

Pizza en feuille de brick
Pizza en feuille de brick
Pizza en feuille de brick

Ingrédients :

- 6 feuilles de brick

- 1 boite de thon ( 140g poids net égoutté)

- 200g de purée de tomate

- 2 oeufs

- 50g de fromage râpé (Merzet pour moi que j'ai râpé)

- 1 cuillère à soupe de d'origan

- Sel et poivre

Pizza en feuille de brick

 Cette idée de pizza n'est venu à l'esprit en voyant l'état de mes feuilles de brick, je venais juste de les acheter ! (photos ci-joint)

- Couper les feuilles de brick en bande peut importe la taille avec l'aide d'un ciseau et réserver dans un saladier.

Note : vous pouvez faire avec des chutes de brick fraiche également ou des brick sec, cassante comme les miennes.

Pizza en feuille de brick

- Dans un bol, mettre la purée de tomate, ajouter l'origan, le sel, le poivre et bien mélanger le tout. 

Pizza en feuille de brick

- Ajouter 3 cuillères à soupe de tomate dans le saladier (des bandes de brick) et casser les oeufs puis bien mélanger le tout pour un mélange bien homogène.

Pizza en feuille de brick

- Mettre la préparation dans un cercle ou un plat et bien répartir le tout.

Note : vous pouvez les faire en format individuel pour une entrée ou un buffet.

Pizza en feuille de brick

- Ajouter par dessus la purée de tomate, le thon et parsemer de fromage râpé.

Note : vous avez des idées de garniture à l'infini..

Pizza en feuille de brick

- Enfourner dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 15-20 minutes selon votre four (15 minutes pour moi).

Franchement c'étais un délice ! Je ne regrette pas cette idée que je vous partage.

Bonne réalisation !

Pizza en feuille de brick
Pizza en feuille de brick
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R
Recette faite et refaite. Juste un délice !
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