Cheese naan avec 2 ingrédients express

Super facile à faire, j'aime bien quand la pâte est maison en général (recette ici) mais je dois avouer que c'est délicieux avec une pâte industrielle et surtout quand vous manquez de temps c'est super rapide à faire !

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza fine du commerce

- 4 portions de fromage (type vache qui rit ou kiri..)

- Déroulez la pâte à pizza sur votre plan de travail et coupez la en 4.

Note : Vous pouvez également diviser en 6 parts (vidéo sur ma page Facebook)

- Sur chaque part, disposez votre fromage au centre, refermez en rabattant bien la pâte sur le fromage en repliant les extrémités (comme sur la photo) puis formez une boule.

Note : pour les plus gourmand on peut mettre deux portions de fromage. Déjà essayer avec une compotée d'ail ou de légumes ça fonctionne aussi.

- Sur un plan de travail fariner, étaler la boule avec l'aide d'un rouleau à pâtissier assez finement en faisant attention de ne pas faire de trou afin de ne pas sortir le fromage.

- Chauffer une poêle antiadhésif (poêle à crêpe pour moi) sans matière grasse et faire cuire les naan de chaque côté, la pâte vas faire des bulles et gonfler tout doucement.

Note : une fois cuit, on peut les badigeonner vos naan d'un mélange de ghee (ou beurre), de coriandre et d'ail c'est facultatif.

A déguster immédiatement encore bien chaud, une tuerie qui dépanne bien quand on ne veux pas se lancer dans des préparations plus laborieuse.

Bonne réalisation !