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Gratin pomme de terre au chorizo et brocoli
| Calories : 144kcal pour 100g |
| Temps : 25 minutes - Cuisson : 20 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
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Chorizo de boeuf halal en vente dans les boucheries ou en grande surface
Ingrédients :
- 1kg de pomme de terre
- 1 brocoli
- 100g de chorizo (bœuf pour moi)
- 20cl de crème fraiche liquide
- 100g de fromage râpée
- Sel et poivre
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- Cuire les pommes de terre en rondelle dans une casserole d'eau froide, compter environ 20 minutes de cuisson dés ébullition, les égoutter et réserver.
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- En parallèle, cuire les brocolis 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante, les égoutter et reserver.
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- Dans un plat allant au four, répartir successivement les pommes de terre, les fleurettes de brocolis, le chorizo, saler et poivrer.
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- Recouvrir de crème et terminer par le fromage râpée.
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- Enfournez dans un four préchauffer à 180°C pendant environ 20 minutes selon votre four et pour gratiner le tout.
Bonne réalisation !
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