Muesli aux amandes et riz soufflé

Calories : 255kcal pour 50g

Temps : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Pour environ 400g de muesli

Ingrédients :

- 75g de purée d'amandes

- 30ml d'huile de coco

- 80ml de sirop d'érable

- 180g de flocons d'avoine

- 30g de riz soufflé

- 50g d'amande

- 3ml d'extrait de vanille

- Concasser les amandes et réserver.

- Dans un saladier, versez la purée d'amande, l'extrait de vanille, l'huile de coco et mélanger le tout.

Note : vous pouvez fondre quelques instant au micro-onde pour obtenir une préparation lisse.

- Incorporer le riz soufflé, les flocons d'avoine, les amandes concassées et bien mélanger de manière à ce que les ingrédients secs soient bien imprégnés du mélange liquide.

- Verser sur une plaque recouverte de papier cuisson et bien étaler le tout en une couche homogène et enfourner dans un four préchauffer à 165°C pendant environ 15-20 minutes selon votre four (15 minutes pour moi).