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Petits plomb à l'Italienne
| Calories : 159kcal pour 100g |
| Temps : 20 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 2 personnes |
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Ingrédients :
- 200g de petits plombs
- 800ml de bouillon de poule ( ou 1 cube dilué dans l'eau chaude)
- 15g de beurre
-38g de parmesan
- 1 œuf battu
-Poivre (selon vos goût)
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- Verser le bouillon dans une casserole et porter le tout à ébullition, une fois à ébullition verser les petits plombs cuire 15 minutes (il faut que tout le bouillon soit évaporé)
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- Ajouter le beurre, l'œuf battu, le parmesan et le poivre mélanger le tout et servir immédiatement.
Note : on peut remplacer le parmesan par la mozzarella ou de l'emmental.
Bonne réalisation !
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