29 Octobre 2024

Publié par Soraya

Pomme de terre wraps

Calories du wrap seul : 167kcal pour 100g (sans la garniture)

Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Pour 2 pommes de terre wraps

Ingrédients pour le pomme de terre wraps :

- 240g de pommes de terre

- 60g d'emmental râpé (ou de la mozzarella)

- Sel et poivre

Ingrédients pour la garniture :

- 120g de saumon fumé

- 50g de fromage ail au fine herbes

- On commence par réaliser de fines rondelles de pommes de terre avec l'aide d'une mandoline, saler, poivrer et bien mélanger le tout.

- Sur une plaque de cuisson muni de papier cuisson, on dispose en les superposant Largeur 5 rondelles sur Longueur 5 rondelles.

- Parsemer de fromage râper sur le dessus et enfourner dans un four à 180°C pendant 15 minutes selon votre four.

- Laisser bien refroidir puis on le retourne et on enlève délicatement le papier de cuisson (côté fromage en bas).

- On étale sur les pomme de terre wrap de fromage d'ail au fine herbe, on ajoute les tranches de saumon et on plie le tout en deux.

Note : garniture de votre choix

Note : idée de garniture steak haché façon burger, thon, avocat..

Accompagner d'une salade ou une soupe.

Bonne réalisation !