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26 Février 2021

One Pasta butternut, champignons et parmesan

Calories : 97kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de pâtes - 1 oignon - 400g de butternut - 300g de champignons - 80g de parmesan - 1200ml d'eau - Huile d'olive - Sel et poivre - Dans une marmite,...

25 Février 2021

Aumônières de crêpes saumon et poireaux

Calories : 284kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson 15 minutes Difficulté : Facile Pour 5-6 aumônières Ingrédients pour les crêpes : - 160g de farine - 2 oeufs - 300ml de lait Ingrédients pour la béchamel : - 20g de farine - 200ml de lait - Sel...

24 Février 2021

One Pasta façon paëlla

Calories : 100kcal pour 100g / Crevette : 39kcal pour 50g Temps : 25 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Chorizo de boeuf (halal) en vente chez les boucherie orientale ou grandes surfaces. Ingrédients : - 1 oignon - 200g d'escalope de poulet...

23 Février 2021

Tiramisu au skyr

Très léger et un délice ! Le Skyr fromage islandais à la texture mascarpone sans les matières grasses et un gout de fromage blanc, super bon.. Même les enfants ont aimé! Calories : 134kcal pour 100g ( ceux faite avec des biscuits cuillère) Calories :...

21 Février 2021

Escalopes de poulet gratinée avec sa sauce crémeuse aux légumes

Une dinguerie, en 30 minutes c'est prêt ! Calories : 73kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 5 personnes Ingrédients : - 5 escalopes de poulet - Légumes aux choix pour moi courgettes, champignons et 3 poivrons - 1 oignon - 3 gousse...

20 Février 2021

Jus brûle graisse / Ananas, pamplemousse et curcuma

Temps : 10 minutes Difficulté : facile Pour 1 litre L'ananas, très riche en fibres, est considéré comme l'un des meilleurs aliments minceur, notamment du fait des enzymes comme la bromélaïne qui a un effet diurétique et anticellulite. Cette enzyme fragmente...

19 Février 2021

Cake pommes de terre façon raclette

Calories : 207kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson : 1heure 10 Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de pommes de terre - 6 tranches à raclette - 3 tranches de jambon de dinde -20cl de crème liquide - 2 oeufs - Sel et poivre -...

17 Février 2021

Endives farcies à la viande et gratinée au comté

Calories : 132kcal pour 100g Temps : 20 minutes / Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 endives (moi j'en ai mis trois car des gros) - 250g de viande haché de boeuf - 1 jaune d'oeuf - 40g fromage râpé comté (ou mozzarella,...

16 Février 2021

Quiche sans pâte aux poireaux, chorizo à la cancoillotte

Calories : 129kcal pour 100g Temps : 15 minutes / Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 1 personne Chorizo halal chez le boucher ou en grande surface Ingrédients : - 1 blanc de poireaux - 1 échalote - 1 oeuf - 5cl de lait - 40g de chorizo - 40g...

16 Février 2021

Fondue de poireaux gratinée au chèvre

Calories : 107kcal pour 100g Temps : 15 minutes / Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 poireaux - 1 échalote - 40g chèvre - 7cl de crème liquide - Sel et poivre - Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive,...

13 Février 2021

Oeuf cocotte dans son pain de mie

Calories : 162 kcal pour 100g Temps : 5 minutes / Cuisson : 10 minutes Difficulté : Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 oeufs - 2 gros champignons - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - Quelques copeaux de parmesan - 2 tranches de pain de mie...

9 Février 2021

Saumon à la Toscane

Calories : 180kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 1 oignon - 100g de jeunes pousse d'épinard - 20 tomates cerises - 40cl de crème fraiche liquide - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe...

8 Février 2021

Gâteau Skyr aux pépites de chocolat

Calories : 109 kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson 30-35 minutes Difficulté : facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 4 oeufs - 50g de sucre - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille - 500g de Skyr - 60g de maïzena - 50g de pépites de chocolat -...

7 Février 2021

Roulé de pomme de terre, épinard, jambon de dinde et fromage

Calories : 141 kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de pommes de terre - 1 oignon - 250g d'épinard surgelé préalablement cuit - 1 boule de mozzarella - 4 tranches de jambon...

6 Février 2021

Tartare saumon fumé et avocat

Retrouver d'autre tartare sur mon blog lien ci-joint : Tartare crabe avocat ici Tartare crevette avocat ici Tartare saumon avocat ici Tartare saumon poireaux ici Calories : 237kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : facile Pour 1 personne Ingrédients...

5 Février 2021

Gaufres fromage au four - En burger ou en pizza

Calories : 122kcal pour 1 gaufre (sans garniture) Temps : 10 minutes - Cuisson 15-20 minutes Difficulté : facile Pour 8 gaufres Ingrédients : - 2 oeufs - 25cl de lait - 150g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 50g de fromage râpé - 1 pincé...

3 Février 2021

Soupe aux vermicelles express

Pour un soir de flemme, c'est l'idéale.. Calories : 22kcal pour 100ml Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 oignons - 2 poignées de vermicelle - 2 cube de bouillon de poule - 1 noix de beurre - Dans une marmite, mettre...

2 Février 2021

Galette aux légumes farcie à la dinde et mozzarella au four

Calories : 138kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson 45 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de pomme de terre - 300g de carotte - 60g de fromage râpée - 4 oeufs - 3 tranches de jambon de dinde - 1 boule de mozzarella...

1 Février 2021

Dos de cabillaud aux poireaux et lait de coco au four

Calories : 127 kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson 20 - 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de dos de cabillaud - 400ml de lait de coco - 1 banc de poireau - Parmesan - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère à...

1 Février 2021

Croquette de chou-fleur

Parfait pour un accompagnement ou même pour l'apéro ! Calories : 61 kcal pour 50g Temps : 20 minutes - cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour environ 20 croquettes Ingrédients : - 60g de farine de votre choix - 1 cuillère à soupe d'herbe de Provence...

31 Janvier 2021

Risotto aux poireaux

Calories : 107 kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 blancs de poireaux - 400g de riz pour risotto (Arborio, Carnaroli) - 1 litre de bouillon de poule ( tout prêt ou reconstitué...

30 Janvier 2021

Flan chocolat sans pâte aux deux laits

Calories : 172 kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 1 heure Difficulté : facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 2 boîtes de lait concentré sucré ( 2 boîtes de 381g) - 1 tasse de lait ( poids de la boite de lait concentré ) - 100g de cacao - 50g...

29 Janvier 2021

Curry d'aubergine et pois chiche

Calories : 145kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 4 tomates - 250g de pois chiche cuit - 1 boite de lait de coco (400g) - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1...

28 Janvier 2021

Boulettes de viande sauce poivre

Calories : 206 kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de boeuf haché - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de chapelure - 1 jaune d'oeuf - Sel / poivre Ingrédients pour la sauce au poivre : - 15cl de crème...

27 Janvier 2021

Soupe d'endives

Une soupe bien réconfortante, un mélange de saveur entre la soupe et le croquant une explosion en bouche ! Calories : A la prochaine réalisation Temps : 15 minutes - Cuisson 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g d'endives...