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28 Décembre 2020

Flan butternut et chèvre

Juste un régal !! Calories : 122 kcal pour 100g Temps : 25 minutes / cuisson 30-35 minutes Difficulté : facile Pour 2 ramequins Ingrédients : - 200g de butternut - 70g de chèvre - 50ml de lait - 1 oeuf - 15g de maïzena - 1 cuillère à café de curcuma -...

26 Décembre 2020

Coulant ou mi-cuit au chocolat

Je pense que majoritairement tout le monde aime le fondant au chocolat ! Personnellement je l'aime bien coulant. Pour la texture coulant ou mi-cuit c'est une question de temps de cuisson. J'ai une façon de le faire dans la même casserole! Rien ne change...

25 Décembre 2020

Croque pomme de terre au four

Remplacer le pain par des pommes de terre râpées et le tout au four ! Si vous voulez une version à la poêle c'est ici Calories : 177kcal pour 100g Temps : minutes 20 minutes / Cuisson : 30-40 minutes Difficulté : Facile Pour 5 pièces Ingrédient : - 1kg...

24 Décembre 2020

Tartare crabe avocat

Rapide, facile et super bon ! Pour le : Tartare crevette avocat ici Tartare saumon avocat ici Calories : 173 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 1 personne Ingrédients : - 100g de bâtonnets de crabe - 1 avocat - 50g de mayonnaise...

23 Décembre 2020

Feuilleté au mini chou-fleur

Calories : 179 kcal pour 100g Temps : 30 minutes / Cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 chou-fleur - 1 bouillon de légume - 1 pâte feuilleté - 20g de beurre - 1 oeuf - Graines de sésames - Couper l'extrémité du tronc...

23 Décembre 2020

Noix de Saint Jacques au curry

Calories : 265 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 18 noix de Saint Jacques - 18g de beurre - 18 ml de crème - 1 échalotte - 1 cuillère à soupe de curry - Sel et poivre - Cuire les Saint Jacques dans le...

22 Décembre 2020

Galette tortillas express

Rapide, facile et super bon ! Pour des journées de flemme ! Calories : 117 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 oeufs - 4 tortillas - 4 tranche de fromage type toastinette - 1 petite boite de thon - Sauce...

21 Décembre 2020

Wrap chèvre croustillant et crudités

Calories : 185 kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 1 wrap Ingrédients : - 1 galette tortillas - Buche de chèvre - Salade - Tomate - Farine - 1 oeuf - Chapelure - Sauce de votre choix - Passez chaque rondelle de chèvre tour à tour...

20 Décembre 2020

Tartare saumon poireaux

Voici un repas léger et délicieux! Calories : 89 kcal pour 100g Temps : Difficulté : Facile Pour 1 personne Ingrédients : - 2 poireaux - 1 pavé de saumon - 65 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - Jus d'un citron - 1 cuillère à soupe l'huile...

19 Décembre 2020

Coquillettes façon risotto Express

Top chrono et méga bonne !! Calories : 159 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de coquillette - 200g de champignons - 1 oignon - 600ml d'eau - 20cl de crème liquide - 100g de lardons de dinde - 30g...

17 Décembre 2020

Pizza nouille aux poulet

Après la pizza riz et la pizza wrap ! Essayer cette méthode trop top et excellent. Pizza riz aux légumes et thon ici Pizza wrap ici Calories : 149 kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients...

15 Décembre 2020

Chou fleur rôti et sa sauce au fromage blanc

Calories : 44 kcal pour 100g Temps : 10 minutes / Cuisson 1h à 1h30 Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 chou fleur entier - 2 - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère à soupe...

14 Décembre 2020

Spaghetti enrobé de viande de boeuf

Calories : 163 kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de viande hachée de boeuf - 200g de spaghetti - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 200g de purée de tomate...

13 Décembre 2020

Curry de carottes et pois chiche

Calories : 143 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 boite de pois chiche en conserve (400g) - 1 boite de lait de coco (400g) - 1 oignon - 2 carottes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère...

12 Décembre 2020

Mousse au chocolat sans oeuf avec seulement 2 ingrédients

Voici les mousses au chocolat réalisées avec le jus des pois chiches (aquafaba) ! Totalement bluffant ! Pas d'ajout de sucre, totalement validée par les enfants qui n'en ont redemandé ! Calories : 126 kcal pour 50g Temps : 10 minutes / Pause : minimum...

12 Décembre 2020

Tomate burger

Calories : 66 kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Pour 1 tomate burger Ingrédients : - 1 tomate à farcir - 1 steak haché - 1 toastinette cheddar - Quelques feuilles de salade - Sel et poivre - Couper votre tomate...

11 Décembre 2020

Quesadillas de boeuf aux légumes façon brick

Pour la recette des Quesadillas de poulet légumes et aux fromage c'est ici Calories : 151 pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour environ 10 pièces Ingrédients pour les taquitos : - 8 tortillas - 250g de viande hachée - 1/2 poivron vert,...

11 Décembre 2020

Burger tortillas

Calories : 211 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 3 burger Ingrédients : - 3 galettes tortillas - 3 steaks hachés - 6 toastinettes cheddar - Sauce de votre choix - Couper des cercle dans votre galette tortillas, il en faudra 4...

10 Décembre 2020

Taquitos au boeuf

Recette mexicaine les " Taquitos au boeuf ". Les Taquitos sont fait à base de tortilla bien croustillante remplis d'un mélange de viande. J'ai choisi de les cuirs au four pour allégé un peu, mais à la base les Taquitos sont frit. Pour plus de gourmandise...

9 Décembre 2020

Omelette au chèvre

On se régale toujours avec les choses simple ! Calories : 176 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 1 omelette Ingrédients : - 2 oeufs - 80g de fromage de chèvre - Sel et poivre - Dans un bol, battre les oeufs en omelette et faire...

7 Décembre 2020

Coquillettes, viande hachée express

Une recette très rapide, facile, simple et tellement bon ! Calories : 139 kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de coquillettes - 300g de viande hachée - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe...

6 Décembre 2020

Blinis maison

Les blinis originaire de la Russie. Inutile d'en acheter au supermarché, la recette des blinis maison est très facile, rapide à réaliser et se congèle très bien. Les blinis permettent de créer des bouchées salées et se déclinent en version sucrées, notamment...

5 Décembre 2020

Endives aux lardons et pommes de terre

Pour un plat du soir c'est parfait ! Très rapide et c'est tellement bon ! Calories : 116 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour : 2 personnes Ingrédients : - 3 endives - 100g de lardons - 4 pommes de terre - 1 oignons - Sel et poivre -...

4 Décembre 2020

Number et letter cake en 100% génoise

Number et letter cake en 100% génoise, je préfère la faire en génoise valeur sûr pour les enfants et même pour les adultes ! Et de plus pas de beurre et beaucoup moins calorique ! Calories : 132 kcal pour 50g Temps : 1 heure avec le temps de refroidissement...

4 Décembre 2020

Tajine aux boulettes de viande et légumes.

Calories : 103 kcal pour 100g (sans les frites) Frites : 135 kcal pour 50g Temps : 25 minutes Difficulté facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de viande hachée - 1/4 de poivrons rouge, jaune et vert - 250g de petits pois surgelés - 1 oignon - 2...