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28 Novembre 2021

Croque crème de thon

Calories : 177kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 tranches de pain de campagne - 1 petite boite de thon au naturel (140g poids net égoutté) - 50g de philadelphia - 1 cuillère à café de paprika - Ciboulette...

28 Novembre 2021

Spaghettis aux crevettes

Calories : 148kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 200g de spaghettis crues - 250g de crevettes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 200g de purée de tomate - 1 cuillère...

28 Novembre 2021

Poêlée de poireaux et oeuf

Calories : 81kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 1-2 personnes Ingrédients : - 2 blancs de poireaux - 1 échalote - 2 oeufs - 30ml de lait (ou de lait de coco) - 1 pointe de curcuma - Huile d'olive - Sel et poivre - Dans une poêle,...

25 Novembre 2021

Gratin de ravioles au parmesan et épinards

Calories : 220kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 plaques de raviole (500g / 2 paquets) - 400g d'épinards surgelés ou 600g frais - 250ml de lait de coco - 50g de parmesan - Sel...

24 Novembre 2021

Waterzoi de poisson allégé

Calories : 71kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 morceaux de dos cabillaud ou filet de cabillaud (500g pour moi) - 4 carottes - 3 grosses pommes de terre - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 20cl de lait...

23 Novembre 2021

Pasta sauce forestière aux légumes et poulet

Calories : 133kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400 g de blanc de poulet - 400g de pâte crues - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 200g de poivron de votre choix - 450g de champignons surgelés (j'ai pris...

22 Novembre 2021

Mon menu de la semaine n°26 (maigrir en calculant mes calories)

Mon menu de la semaine 26 Du 22/11/2021 au 28/11/2021 (mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner Total Kcal Lundi 22 novembre 2021 - Kiwi (92g) - Lait sans lactose (162ml) - Cacao non sucré (5g) - Pain d'épeautre (43g) - Beurre (5g)...

22 Novembre 2021

One pasta façon chili con carne

Calories : 97kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 250g de coquillette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 350g de viande hachée de boeuf - 640ml d'eau - 400g de purée de tomate - 220g de poivron de votre choix...

21 Novembre 2021

Crème noix de coco

Calories : 158kcal pour 50g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500ml de lait de coco - 50g de sucre - 30g de maïzena - 80g de noix de coco râpée - Dans une casserole, verser le lait de coco, le sucre, la noix de coco,...

21 Novembre 2021

Curry de fruits de mer au lait de coco

Calories : 134kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 sachet de fruits de mer surgelé (500g) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 350 ml de lait de coco - Jus d'un demi citron - 1 cuillère à café de curcuma -...

21 Novembre 2021

Lasagnes de tortellini ricotta/épinard

Calories : 143kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients pour la béchamel sans beurre : - 500ml de lait - 50g de farine Ingrédients pour la sauce tomate : - 400g de purée de tomate - 1 oignon...

20 Novembre 2021

Gratin de crozets d'endives et Merzer

Calories : 141kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour environ 3-4 personnes Ingrédients : - 200g de crozet au sarrasin - 3 endives - 1 fromage Merzer (275g) - 150g d'allumette de dinde (ou autres..) - 20cl de...

18 Novembre 2021

Flanbyloos

Calories : 88kcal pour 50g (Spéculoos/Lait) Calories : 70kcal pour 50g (Petits beurre/Café) Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 850ml de lait - 65g de maïzena - 130g de sucre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille...

18 Novembre 2021

Filet de poisson et crevette sauce au citron (sans crème et sans beurre)

Calories : 134kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filet de cabillaud (500g) - 500g de crevettes - 200ml de lait - 200ml de bouillon de poisson - 1 oignon - 20g de maïzena - 1/2 jus de citron - 30g de...

17 Novembre 2021

Semoule au lait salé

Calories : 88kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté facile Pour 2-3 personnes Ingrédient : - 1 litre de lait - 100g de semoule de blé dur fine - 20g de beurre - Sel / poivre - Dans une casserole, verser le lait et faire bouillir en surveillant,...

17 Novembre 2021

Brochette de kefta de poulet

Calories : 120kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 brochettes ou 12 mini (selon vos pic à brochette) Ingrédients : - 4 filets de poulet - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de paprika...

16 Novembre 2021

Cookies cupcakes

Calories cookies cups seul : 238kcal pour 50g Calories de la crème montée : 60kcal pour 20g Calories de la pâte à tartiner : 98kcal pour 20g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 12 cookies cupcakes Ingrédients pâte à cookies : - 230g de farine...

15 Novembre 2021

Galette de pomme de terre farcis à la viande et fromage

Calories : 155kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Vous avez la même version avec du jambon dinde et fromage ici Ingrédients : - 1kg de pomme de terre - 350g de viande hachée de boeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 170g...

15 Novembre 2021

Mon menu de la semaine n°25 (maigrir en calculant mes calories)

Mon menu de la semaine 25 Du 15/11/2021 au 21/11/2021 (Mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner Total Kcal Lundi 15 novembre 2021 - Orange (191g) - Lait sans lactose (153ml) - Cacao non sucré (5g) - Pain d'épeautre (46g) - Beurre (6g)...

14 Novembre 2021

Salade composée de ravioles poêlées

Calories : 201kcal pour 100g (sauce inclus) Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 2-4 personnes (selon entrée ou plat) Ingrédients : - 4 plaques de ravioles du Dauphiné (240g) - 4 tranches de jambon de dinde - 4 belles poignées de mâche (ou autre...

13 Novembre 2021

Truffes au chocolat au petit suisse sans beurre

Calories : 42kcal pour 12g (environ une truffe) / 123kcal pour 50g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour environ 20 truffes. Ingrédients : - 240g de petit suisse 0% (équivalent à 4 petits pots) - 50g de cacao en poudre non sucré - 50g de poudre...

12 Novembre 2021

Pavés de saumon sauce chorizo

Calories pavé de saumon : 180kcal pour 100g Calories sauce chorizo : 41kcal pour 10g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 50g de chorizo (boeuf pour moi) - 200ml de crème liquide - 1 échalote - Sel...

12 Novembre 2021

Hachis Parmentier au haricots blanc

Calories : 138kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de viande haché de boeuf - 800g d'haricots blanc cuit (poids net égoutté) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 carottes (facultatif)...

11 Novembre 2021

Colombo de cabillaud

Calories : 84kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de filet de cabillaud - 1/2 courgette - 1 oignon - 400ml de crème de coco - 1 cuillère à soupe d'épice à colombo - Sel / Poivre - Huile d'olive -...

11 Novembre 2021

Crêpes façon Bounty

Calories : 126kcal pour 50g Temps : 30 minutes Difficulté : facile Pour environ 10 crêpes Ingrédients pour la pâte à crêpe : - 4 oeufs - 500ml de lait - 100g de farine - 100g de maïzena Ingrédients pour la crème de coco : - 160g de mascarpone - 120g de...