750 grammes
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C’est une technique, que je fais souvent et toute simple qui consiste à ouvrir le poulet comme un livre, pour qu’il repose complètement à plat au four ou sur le grill. Dans cette configuration, le poulet cuit plus rapidement et plus uniformément — que...

#Plats principaux

La patate douce est idéale en purée . Elle permet d’obtenir une texture fondante et une saveur légèrement sucrée. La proportion de patate douce et de pommes de terre est égale dans cette recette, mais si vous aimez bien la saveur légèrement de la patate...

#Plats principaux

Calories : 91 pour 50g Temps : 10 minutes / Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : (moule de 26 cm) - 4 oeufs - 1l de lait de coco - 1l de lait demi-écrémé - 240g de sucre en poudre - 200g de maïzena - 60g de noix de coco...

#Gateaux et tartes

Pour aujourd'hui je vous propose donc une recette pas trop riche et qui cale très bien, tout en étant vraiment très gourmande : Une tarte sans pâte aux spaghettis , au thon et au poivron. Toujours avec un reste de pâte, comme quoi on peut en faire des...

#Plats principaux

Feuilles de brick croustillante ! Il y a du saumon riche en oméga 3 et des épinards qui sont une bonne sources de fer. L'avantage de la feuille de brick c'est qu'elle est beaucoup moins calorique, elle est 10 fois moins calorique que la pâte brisé par...

#Plats principaux

A moins de 200 calories, la tarte en feuilles de brick. Avec une salade c'est une solution facile pour le repas du soir, mais si on calcule en calories on a vite peur, la crème + la pâte feuilletée = facture calorique à faire peur, mais comme je suis...

#Plats principaux

Remplacez la pâte à pizza par des rondelles fondantes d'aubergine grillées au four ! Servez la pizza sur l'aubergine aussi bien en apéritif qu'en entrée ou en accompagnement de viande grillée. L e succès est assuré ! Calories : 29 Kcal pour 1 pizza 46g...

#Plats principaux

- Aujourd'hui je vous propose une recette juste géniale 4 ingrédients seulement pour réaliser : le gâteau noisette à l'orange ! Oui, oui, c'est possible et en plus c'est trop bon !!! La farine est ici remplacée par de la poudre de noisette , ce qui donne...

#Gateaux et tartes

Ce dimanche, j'ai fais des burgers de chou fleur maison, avec des steaks hachés de volaille tous frais. Si ça vous tente d’en faire chez vous, je vous invite à essayer cette recette. Qu’est-ce qu’ils étaient tendres et moelleux! On peut les manger nature,...

#Plats principaux

J’adore préparer des galettes de toutes sortes. Cela me permet de manger des légumes de manière un peu différente. Non pas que j’ai besoin de cacher mes légumes, tel que je le fais parfois pour les enfants, mais c’est plus ludique, plus fun dans une assiette...

#Plats principaux

Une pizza à la pâte de riz, un reste de riz et hop j'en ai fait une pizza. Peu calorique ! Et les enfants adorent. Très bourratif pour ma part 250g suffit. Calories : 98 kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients...

#Plats principaux

Une quiche courgettes et carottes pour le dîner, ça vous tente ? Voici une jolie idée pour faire manger des carottes et des courgettes à vos enfants. Une recette à adopté rapidement : elle est aussi facile que délicieuse ! Calories : 142 kcal pour 100g...

#Plats principaux

A manger le matin bien froid ! Ce gâteau est tellement aérien qu'une mousse, léger et ça cale très bien pour tenir toute la matinée !!! Gâteau mousseux réalisé avec de la purée de banane et des œufs en neige cette recette je prise dans le magazine Marie...

#Gateaux et tartes

L'hamburger minceur, l'idée n'est venu bêtement en voyant mon reste de riz, mon saumon fumé dans mon frigo et l'ail au fine herbe. Je peux vous dire c'est un délice !!! Et pas calorique du tout. Calories : 259 calories pour 1 hamburger Temps : 25 minutes...

#Plats principaux

Un bol qui se mange, une présentation original ! Il y a pleins d'idée de salade mexicaine mais moi j'ai préféré la plus light, donc faite à ma façon. Calories : 240 kcal pour 1 bol tortillas Calories : 117 kcal pour 100g salade mexicaine Calories : 357...

#Plats principaux

Le mot express est vraiment adapté, car ces petites galettes vous sauveront lorsque vous serez en manque d’inspiration, en retard pour préparer votre repas, ou encore lorsque vous n’aurez pas grand chose dans votre placard mis à part des boîtes de conserves…....

#Plats principaux

Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Calories : 83 kcal pour 100g Temps : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 kg de potiron - 1 kg de pommes de terres - 5 cl de crème - 5 cl de lait - 50g de fromage râpé -...

#Plats principaux

Voici la recette pour faire une sauce poulet aux poivrons léger, une recette de WW un bon petit plat délicieux et très simple à faire, à servir avec du riz ou une purée de pomme de terre pour un repas léger et équilibré. Calories : 117 kcal pour 100 g...

#Plats principaux

Une revisite de la recette de tarte d'endive : un régal, économique et très facile à réaliser. Calories : 276 Kcal pour 100g Temps : 50 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 1 pâte brisé ou feuilletée - 6 endives - 1 bûchette de...

#Plats principaux

Voici une petite recette de hamburgers dans laquelle j’ai remplacé le pain par une galette de coquillette. Une recette familiale pour les enfants, une déclinaison du steak coquillettes, un régal pour les petits. Un reste de pâte et hop … Un régal ! Calories...

#Plats principaux

Ce gratin, j'en ai fait un classique. Quelques pommes de terre, du Boursin et un peu de crème...irrésistible! On peut également ajouter du saumon fumé ou du jambon de dinde c'est comme vous le souhaitez ! Calories : 169 kcal pour 100g Temps : 45 minutes...

#Plats principaux

Invisible léger aux pommes . Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. L’idéal est de le faire la veille, il est meilleur le lendemain. Vous pouvez remplacer 3 pommes par 3 poires ou un mélange des 2 si vous le souhaitez . On l'appelle gâteau...

#Gateaux et tartes

Une recette asiatique de poisson frit accompagné de sa sauce tomate appelée au laos Jaeow Mak Len. Cette sauce est l'élément principal qui peut être consommée seule avec du riz gluant ou du riz parfumé, un dépaysement gustatif garanti. Calories : 185...

#Plats principaux

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