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Truffes au chocolat au petit suisse sans beurre
Calories : 42kcal pour 12g (environ une truffe) / 123kcal pour 50g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour environ 20 truffes. Ingrédients : - 240g de petit suisse 0% (équivalent à 4 petits pots) - 50g de cacao en poudre non sucré - 50g de poudre...
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Pavés de saumon sauce chorizo
Calories pavé de saumon : 180kcal pour 100g Calories sauce chorizo : 41kcal pour 10g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 pavés de saumon - 50g de chorizo (boeuf pour moi) - 200ml de crème liquide - 1 échalote - Sel...
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Hachis Parmentier au haricots blanc
Calories : 138kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de viande haché de boeuf - 800g d'haricots blanc cuit (poids net égoutté) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 carottes (facultatif)...
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Colombo de cabillaud
Calories : 84kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de filet de cabillaud - 1/2 courgette - 1 oignon - 400ml de crème de coco - 1 cuillère à soupe d'épice à colombo - Sel / Poivre - Huile d'olive -...
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Crêpes façon Bounty
Calories : 126kcal pour 50g Temps : 30 minutes Difficulté : facile Pour environ 10 crêpes Ingrédients pour la pâte à crêpe : - 4 oeufs - 500ml de lait - 100g de farine - 100g de maïzena Ingrédients pour la crème de coco : - 160g de mascarpone - 120g de...
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One Pasta façon cheesburger
Calories : 167kcal pour 100g Temps : 30minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 400g de pâtes courte (de préférence) - 400g de boeuf haché - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de ketchup...
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Cookies comme ceux de la Mie Caline
Calories : 237kcal pour 50g Temps : 10 minutes - Cuisson : 12-15 minutes Difficulté : Facile Pour 12 cookies Ingrédients : - 200g de farine - 150g de pépites de chocolat noir (ou blanc, ou au lait ou un mélange des 3) - 170g de sucre (recette original...
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Pilon de poulet au chorizo
Calories : 275kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson 45 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Chorizo de boeuf halal en vente chez le boucher ou en grande surface Ingrédients : - 8 pilons de poulet - 2 oignons - 400g de purée de tomate - 150g...
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Mon menu de la semaine n°24 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 24 Du 08/11/2021 au 14/11/2021 (Mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner Total Kcal Lundi 08 novembre 2021 - Kiwi (95g) - Lait sans lactose (237ml) - Cacao non sucré (6g) - Pain complet (52g) - Beurre (6g) -...
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Oeuf cocotte au four camembert et dinde
Calories : 142kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 1 personne Ingrédients : - 2 oeufs - 2 tranches de camembert (50g) - 1 cuillère à soupe de lait - 20g d'allumettes de dinde - Sel / Poivre - Dans le fond d'un...
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Gratin de ravioles au parmesan et à la dinde
Calories : 210kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 plaques de ravioles du Dauphiné - 100g d'allumette de dinde - 60g de parmesan - 250g de yaourt nature (ou fromage blanc ou skyr)...
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Boulettes de sardines express
Calories : 199kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour environ 14 boulettes Ingrédients : - 2 boites de sardines (poids 280g non égouttées) - 1/2 oignon - 1 jaune d'oeuf - Sel et poivre - Ecraser à la fourchette...
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Escalope de chou-fleur
Calories : 203kcal pour 100g (au four) Temps : 10 minutes - Cuisson au four : 30 minutes - Poêle : 4 minutes Difficulté : moyen Pour 4 escalopes Ingrédients : - 1 chou fleur - 3 oeufs - 25g de parmesan - 50g de chapelure - 50g de farine - Sel, poivre...
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Brandade de cabillaud
Calories : 108kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 250g de cabillaud - 5 grosses pomme de terre - 5 gousses d'ail - 20g de chapelure - 20g de beurre - Persil - Gros sel - Huile d'olive -...
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Lasagnes de poireaux, saumon et chèvre
Calories : 159kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 12 feuilles de lasagnes précuites - 150g de saumon fumé - 1 oignon - 3 blanc de poireaux - 80g de fromage de chèvre - 500ml de...
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Conchiglioni aux boulettes de boeuf, petits pois à la sauce crémeuse
Calories : 152kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 250g de pâte conchiglioni (coquilles) ou autres pâte.. - 350g de viande hachée de boeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 oeuf - 15g de chapelure - 1...
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Quiche sans pate aux poireaux, dinde et chèvre
Calories : 141kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 100g d'allumettes de dinde - 2 blancs de poireaux - 3 oeufs - 1 oignon - 40cl de lait - 1 cuillère à soupe de moutarde - 100g de...
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Mon menu de la semaine n°23 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 23 Du 01/11/2021 au 07/11/2021 (Mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner Total Kcal Lundi 01 novembre 2021 - Kiwi (100g) - Lait sans lactose (162ml) - Cacao non sucré (6g) - Saint amour (119g) par dessus miel...
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Tresse feuilletée à la fondue de poireaux et saumon
Calories : 224kcal pour 100g Préparation : 20 minutes - Cuisson : 25-30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 2 blancs de poireaux - 50g de lait de coco ou de crème fraîche liquide entière - 150g de...
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Courge spaghetti à la bolognaise
Calories de la courge spaghetti : 25kcal pour 100g Calories de la bolognaise : 82kcal pour 100g Temps : 30 minutes - cuisson : 30-45 minutes (selon la taille) Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 courge spaghetti - 300g de boeuf haché...
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Dos de cabillaud, mousseline de potiron et tuile de parmesan
Calories dos de cabillaud : 134kcal pour 100g Calories mousseline de potiron : 44kcal pour 100g Calories tuile de parmesan : 74kcal pour 12g (environ 3 tuiles) Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 dos de cabillaud...
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Soupe au potiron
Calories : 30kcal pour 100g Temps : 25 minutes - Cuisson : 1 heure Difficulté : Facile Pour 6-8 personnes Ingrédients : - 1kg de potiron - 2 carottes - 2 blancs de poireaux - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 20 cl de crème - 1 bouillon cube - Huile d'olive...
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Châtaignes au four
Calories : 89kcal pour 50g Temps : 30 minutes - Cuisson : 20-25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de châtaignes - Faites tremper vos châtaignes dans un grand volume d'eau afin de les trier. Retirer les châtaignes qui remontent...
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Mon menu de la semaine n°22 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 22 Du 25/10/2021 au 31/10/2021 (Mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Dîner Total Kcal Lundi 25 octobre 2021 - Orange (258g) - Lait sans lactose (164ml) - Cacao non sucré (6g) - Pain épeautre (32g) - Beurre (7g)...
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Gaufres au potiron
Calories : 246kcal pour 100g (environ 2 gaufres selon la taille) Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 12 gaufres Ingrédients : - 300g de chair de potiron (ou autre courge, butternut, potimarron..) - 3 oeufs - 20cl de lait - 150g de farine - 5g...