plats d'orient et d'ailleurs

5 Avril 2021

Côte filet d'agneau au four en sauce

Calories : 245 kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : 50 minutes Difficulté : Facile Pour 5 personnes Ingrédients : - 5 côtes de filet d'agneau - 1 oignon - 2 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1/2 cube de boeuf émietté - 1 cuillère...

1 Avril 2021

Curry d'agneau

Calories : 376kcal pour 100g Temps hors pause : 25 minutes - Cuisson : 1h15 Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients pour la marinade : - 1kg d'agneau ( gigot ou épaule désossé) - 2 yaourt - 4 gousses d'ail - 6 cm de gingembre - 2 cuillère à café...

23 Mars 2021

Kebab poulet maison

J'avais déjà mise une recette de kebab poulet ici mais celle là reste ma préféré car on la sors du congélo le jour J Calories : 157 kcal pour 100g Temps : 30 minutes (hors pause) Difficulté : Facile Pour environ 6 personnes Ingrédients : - 800g de poulet...

23 Janvier 2021

Farandole de la mer

Calories crevette : 52kcal pour 50g Calories cabillaud : 48kcal pour 50g Calories Calamar : 121kcal pour 50g - Sauce tomate : 27kcal pour 50g Calories Frites : 135kcal pour 50g- Piments : 30kcal pour 50g Temps : 45 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients...

18 Janvier 2021

Sauté de chou fleur et ses petits légumes

Calories : 80 kcal pour 100g (sauté de chou) Riz : 118kcal pour 100g Temps : 15 minutes / cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 tête de chou- fleur couper en fleurons - 1/2 poivron rouge, vert et rouge - 1 oignon...

22 Décembre 2020

Galette tortillas express

Rapide, facile et super bon ! Pour des journées de flemme ! Calories : 117 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 oeufs - 4 tortillas - 4 tranche de fromage type toastinette - 1 petite boite de thon - Sauce...

14 Décembre 2020

Spaghetti enrobé de viande de boeuf

Calories : 163 kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de viande hachée de boeuf - 200g de spaghetti - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 200g de purée de tomate...

13 Décembre 2020

Curry de carottes et pois chiche

Calories : 143 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 boite de pois chiche en conserve (400g) - 1 boite de lait de coco (400g) - 1 oignon - 2 carottes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère...

11 Décembre 2020

Quesadillas de boeuf aux légumes façon brick

Pour la recette des Quesadillas de poulet légumes et aux fromage c'est ici Calories : 151 pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour environ 10 pièces Ingrédients pour les taquitos : - 8 tortillas - 250g de viande hachée - 1/2 poivron vert,...

10 Décembre 2020

Taquitos au boeuf

Recette mexicaine les " Taquitos au boeuf ". Les Taquitos sont fait à base de tortilla bien croustillante remplis d'un mélange de viande. J'ai choisi de les cuirs au four pour allégé un peu, mais à la base les Taquitos sont frit. Pour plus de gourmandise...

4 Décembre 2020

Tagine aux boulettes de viande et légumes.

Calories : 103 kcal pour 100g (sans les frites) Frites : 135 kcal pour 50g Temps : 25 minutes Difficulté facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de viande hachée - 1/4 de poivrons rouge, jaune et vert - 250g de petits pois surgelés - 1 oignon - 2...

28 Novembre 2020

Tagine au fruits de mer express

Une recette très rapide et facile à faire ! Calories : 87 kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 300g de fruits de mer surgelés - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate -...

27 Novembre 2020

Tagine de cabillaud à la chermoula au four

Calories : 69 kcal pour 100g Temps : 20 minutes - cuisson 25-30 minutes Difficulté : facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 5 grosses pommes de terre - 3 carottes - 700g de cabillaud - 1/2 poivrons vert, orange et jaune Pour la chermoula (marinade):...

19 Novembre 2020

Dynamite chicken

J'ai eu une envie de crevettes Dynamite, et vu que beaucoup dans ma famille n'aiment pas les crevettes, j'ai décidé d'utiliser le poulet que j'avais dans mon congélateur, ça parait long avec beaucoup d'étapes et beaucoup d'ingrédients, mais il est super...

13 Novembre 2020

Tagliatelles de carottes à l'orientale

Même ceux qui n'apprécient pas les légumes aimeront cette recette. Calories : 55 kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients : - 2 carottes - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cumin - Sel...

10 Novembre 2020

Dolmades aux feuilles de blette

Les feuilles de blettes viennent remplacer les feuilles de vigne dans la recette des Dolmades.. Tout simplement parce que c’est la saison et que c’est délicieux ! Calories : 182 kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients...

7 Novembre 2020

Sushis en forme de donuts

Pour la recette des sushi simple ou enrobé de fromage et California roll c'est ici Voilà une revisite pour une entrée sympa ! Calories : 33 kcal pour 35g ( 1 sushi donut) Temps total avec cuisson et pause : 1 heure Difficulté : facile Pour environ 20...

2 Novembre 2020

Aubergine roulée à la viande au fromage coulant et sa sauce

Aubergine roulée à la viande au fromage coulant et sa sauce tomate par dessus c'est juste un délice, l'aubergine fondant à souhait, son fromage coulant irrésistible et avec une sauce tomate qui accompagne très bien le tout. Calories : 133 kcal pour 100g...

28 Octobre 2020

Poulet curry express

Un délicieux poulet au curry express, recette simple, facile et rapide. On peut remplacer le lait de coco par de la crème fraîche. Beaucoup moins calorique avec le lait de coco : 84 kcal pour 100g et la crème fraîche c'est 377 kcal pour 100g. A vous de...

26 Octobre 2020

Rondelles d'aubergines farcies

Des rondelles d'aubergines farcies en entrée ou en apéritif. Si vous ne souhaitez pas manger les chips ou le bol de cacahuètes, une bonne alternatif et c'est très bon pour 39 kcal une rondelle sachant que c'est assez bourratif .. Calories : 155kcal pour...

21 Octobre 2020

Tian aux légumes au hachis de boeuf

Cuisiner les aubergines autrement et sans friture ! Vraiment un très très bon plat pour un repas du soir ou un déjeuner sain et facile. Facile et rapide à réaliser. Calories : 134 kcal pour 100g Temps : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes Difficulté : facile...

5 Octobre 2020

Roulades d’aubergines farcies à la viande

Des roulés d’aubergine farcies de viande hachée, baignés dans une sauce tomate épicée, Un plat très gouteux avec des coquillette ou du riz si vous le souhaitez ou avec du pain tout simplement. Calories : 206 kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson...

3 Octobre 2020

Nouilles poulet façon pâte à la tunisienne très rapide.

Recettes de nouilles façon pâtes à la tunisienne faciles et rapide pour manger de façon équilibrée et gourmande en un rien de temps ! Elles ne nécessitent que peu d’ingrédients et peu d’ustensiles. Il n’y a plus aucune raison pour ne pas régaler vos papilles...

26 Septembre 2020

Roulés croustillants aux légumes très rapide

Ce sont des sandwiches chauds qu'on peut aussi utiliser en entrée ou en apéritif. Pour la farce vous êtes libre de mettre ce que vous voulez viandes, crevettes, fromage .. Pour moi ça sera aux légumes. Calories : 187 kcal pour 100g Temps : 25 minutes...

18 Septembre 2020

Lasagnes tortillas mexicaines

Fan du chili et des lasagnes, j’ai eu l’envie de mêler cuisine italienne et mexicaine dans un plat à la fois original, gourmand et équilibré. Les tortillas à la place des lasagnes classiques, ça apporte un vrai plus, du moelleux à l’ensemble. Servies...