plats d'orient et d'ailleurs

19 Mai 2021

Sardines farcies à la chermoula

Calories : 232kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 6 pièces Ingrédients : - 500g de sardines (filets de sardines) - 3 cuillères à soupe de citron - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à soupe d'harissa (facultatif)...

15 Mai 2021

Sushi mini Burger

Recette de Donut sushi ici Recette de sushi simple - Maki et California Rolls ici Calories : 288 kcal pour100g Temps (hors pause) : 30 minutes Difficulté : Moyen Pour environ 25 mini burger sushi Ingrédients : - 200g de riz à sushi - 200g d'eau - 50g...

29 Avril 2021

Chakchouka

Une revisite avec de la viande hachée au lieu des merguez ça apporte vraiment un plus, un vrai délice.. Calories : 107kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 5-6 personnes Ingrédients : - 4 à 6 oeufs (selon le nombre de personnes) -...

27 Avril 2021

Pastel au thon

Calories : 236kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour environ 16 pastels Ingrédients pour la pâte à pastel : - 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique (6g) - 1 pincée de sel - 4 cl de lait - 2 cl d'eau - 2 cuillères à soupe d'huile...

26 Avril 2021

Pilons de poulet et légumes au four

Calories : 86kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes (2 pilons par personne) Ingrédients : - 8 pilons de poulet - 1kg de pomme de terre - 2 gousses d'ail - 1/2 poivrons vert, jaune et rouge - 4 tomates...

20 Avril 2021

Aubergine au pesto et mozzarella

Calories : 261kcal pour 100g Temps : 10 minutes - cuisson : 2x 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 1 aubergine - 10g de chapelure - 200g de mozzarella - 65g de pesto - Huile d'olive - Sel - Coupez les aubergines d'un demi-...

13 Avril 2021

Petits plombs de légumes au poulet

Un plat complet et riche qui régale toute la famille. Une sorte de gros grains de couscous appelés "Plombs", une sauce bien relevée et du poulet. Une recette facile et économique qui se fait en grande quantité généralement. J'ai préparé la recette dans...

5 Avril 2021

Epinards à l'indienne - Palak Paneer

Calories : 86kcal pour 100g Protéines : 23gr - Lipides : 76gr - Glucides : 48gr Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4-6 personnes Ingrédients : - 800g d'épinards surgelés - 2 tomates - 1 oignon - 200ml de crème liquide - 4 portions de vache qui...

5 Avril 2021

Côte filet d'agneau au four en sauce

Calories : 245 kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : 50 minutes Difficulté : Facile Pour 5 personnes Ingrédients : - 5 côtes de filet d'agneau - 1 oignon - 2 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1/2 cube de boeuf émietté - 1 cuillère...

23 Janvier 2021

Farandole de la mer

Calories crevette : 52kcal pour 50g Calories cabillaud : 48kcal pour 50g Calories Calamar : 121kcal pour 50g - Sauce tomate : 27kcal pour 50g Calories Frites : 135kcal pour 50g- Piments : 30kcal pour 50g Temps : 45 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients...

18 Janvier 2021

Sauté de chou fleur et ses petits légumes

Calories : 80 kcal pour 100g (sauté de chou) Riz : 118kcal pour 100g Temps : 15 minutes / cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 tête de chou- fleur couper en fleurons - 1/2 poivron rouge, vert et rouge - 1 oignon...

4 Janvier 2021

Mini fajitas poulet

Calories : 175 kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour environ 14 mini fajitas poulet Ingrédients : - 3 tortillas (30cm pour moi, si petit prévoir plus) - 300g de poulet - 1oignon - 50g de crème fraîche - Fromage de votre choix (mozzarella...

22 Décembre 2020

Galette tortillas express

Rapide, facile et super bon ! Pour des journées de flemme ! Calories : 117 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 oeufs - 4 tortillas - 4 tranche de fromage type toastinette - 1 petite boite de thon - Sauce...

14 Décembre 2020

Spaghetti enrobé de viande de boeuf

Calories : 163 kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de viande hachée de boeuf - 200g de spaghetti - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 200g de purée de tomate...

13 Décembre 2020

Curry de carottes et pois chiche

Calories : 143 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 boite de pois chiche en conserve (400g) - 1 boite de lait de coco (400g) - 1 oignon - 2 carottes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère...

11 Décembre 2020

Quesadillas de boeuf aux légumes façon brick

Pour la recette des Quesadillas de poulet légumes et aux fromage c'est ici Calories : 151 pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour environ 10 pièces Ingrédients pour les taquitos : - 8 tortillas - 250g de viande hachée - 1/2 poivron vert,...

10 Décembre 2020

Taquitos au boeuf

Recette mexicaine les " Taquitos au boeuf ". Les Taquitos sont fait à base de tortilla bien croustillante remplis d'un mélange de viande. J'ai choisi de les cuirs au four pour allégé un peu, mais à la base les Taquitos sont frit. Pour plus de gourmandise...

4 Décembre 2020

Tajine aux boulettes de viande et légumes.

Calories : 103 kcal pour 100g (sans les frites) Frites : 135 kcal pour 50g Temps : 25 minutes Difficulté facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de viande hachée - 1/4 de poivrons rouge, jaune et vert - 250g de petits pois surgelés - 1 oignon - 2...

28 Novembre 2020

Tajine au fruits de mer express

Une recette très rapide et facile à faire ! Calories : 87 kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 300g de fruits de mer surgelés - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate -...

27 Novembre 2020

Tajine de cabillaud à la chermoula au four

Calories : 69 kcal pour 100g Temps : 20 minutes - cuisson 25-30 minutes Difficulté : facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 5 grosses pommes de terre - 3 carottes - 700g de cabillaud - 1/2 poivrons vert, orange et jaune Pour la chermoula (marinade):...

19 Novembre 2020

Dynamite chicken

J'ai eu une envie de crevettes Dynamite, et vu que beaucoup dans ma famille n'aiment pas les crevettes, j'ai décidé d'utiliser le poulet que j'avais dans mon congélateur, ça parait long avec beaucoup d'étapes et beaucoup d'ingrédients, mais il est super...

13 Novembre 2020

Tagliatelles de carottes à l'orientale

Même ceux qui n'apprécient pas les légumes aimeront cette recette. Calories : 55 kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients : - 2 carottes - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cumin - Sel...

10 Novembre 2020

Dolmades aux feuilles de blette

Les feuilles de blettes viennent remplacer les feuilles de vigne dans la recette des Dolmades.. Tout simplement parce que c’est la saison et que c’est délicieux ! Calories : 182 kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients...

7 Novembre 2020

Sushis en forme de donuts

Pour la recette des sushi simple ou enrobé de fromage et California roll c'est ici Voilà une revisite pour une entrée sympa ! Calories : 33 kcal pour 35g ( 1 sushi donut) Temps total avec cuisson et pause : 1 heure Difficulté : facile Pour environ 20...

2 Novembre 2020

Aubergine roulée à la viande au fromage coulant et sa sauce

Aubergine roulée à la viande au fromage coulant et sa sauce tomate par dessus c'est juste un délice, l'aubergine fondant à souhait, son fromage coulant irrésistible et avec une sauce tomate qui accompagne très bien le tout. Calories : 133 kcal pour 100g...