/image%2F2637313%2F20180720%2Fob_ed70e2_0b.jpg)
Pommes de terre sautées persillées
159 Kcal pour 100g. Rien ne vaut cette recette avec ail et persil ! Juste un délice ... Moins calories que les pommes de terre dans l'huile ! Ingrédients : - 500g pommes de terre - 2 gousses d'ail - 25g de beurre - 35ml d'huile d'olives - 10g de persil -...
/image%2F2637313%2F20201001%2Fob_e9ae1e_32.jpg)
Parmentier de thon
Ce Hachis parmentier ultra simple est une recette délicieuse Calories : 189 kcal pour 100g Temps : 30 minutes / cuisson 15 minutes au four Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 kg de pomme de terre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 boites...
Gratin dauphinois
119 Kcal pour 100g. Recette rapide car je passe les pommes de terre en première cuisson ensuite au four. Tester plusieurs fois et je garde cette version ! Rapide et délicieux. Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 700ml de lait - 300ml de crème liquide...
/image%2F2637313%2F20180129%2Fob_de52cb_501.jpg)
Croque-monsieur béchamel au four
140 Kcal pour 50g. Une recette facile, rapide, économique et délicieuse qui enchante toute la famille ! Ingrédients : 16 tranches de pain de mie 200 g d'emmental râpé 8 tranches de jambon de dinde sel poivre Sauce béchamel Préparation : - Préchauffé le...
/image%2F2637313%2F20180123%2Fob_644d51_221.jpg)
Potatoes maison au four.
Calories : 207kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Faites au four, elles sont bien moins grasses que les frites en friteuse. Un allié de goût pour des repas authentiques ! Ingrédients : - Une dizaine de petites pommes...
Sauce béchamel.
79 kcal pour 50g. La Sauce Béchamel est utilisée comme base en cuisine. Cette sauce blanche est un classique de la cuisine française. Gourmande, crémeuse, onctueuse et pas chère, la sauce béchamel fait l’unanimité et d’autant plus lorsque c’est du « fait-maison...
/image%2F2637313%2F20180122%2Fob_d32fef_100.jpg)
Chips maison : comment faire ?
80 kcal pour 30g Des pommes de terre, une friteuse ou au four, une pointe de sel et il se reste plus qu'à se régaler ! Vous pouvez également les assaisonner avec des épices de type paprika, curry, ou encore du sel de céleri par exemple ! Faites de magnifiques...
Sauce bolognaise
82 kcal pour 100g. Il s’agit ici de ma recette de la sauce bolognaise et non pas l’authentique sauce bolognaise italienne, qui elle, est composé de chair à saucisse, de lait et de vin rouge…. Je préfère réaliser ma sauce bolognaise plus simplement, vous...
La cuisson des frites - Faites des frites !
270 kcal pour 100g La double cuisson : Le véritable secret (de polichinelle) des frites, c’est leur cuisson en deux fois : elle permet d’obtenir un cœur fondant et une surface croustillante, sans compter qu’elle est pratique quand on a des invités car...
Risotto courgettes et vache qui rit.
Pour 100g / 97 kcal. Un plat pour les petits comme pour les grands ... C'est idéal avec du poisson (c'est comme ça que nous l'avons déguster) ou de la viande blanche. Ingrédients : - 250 gr de riz pour risotto ( arborio ) - 1 litre de bouillon de poule...
/image%2F2637313%2F20180116%2Fob_3ceeff_01.jpg)
Crêpes aux fromage, lardons et champignons.
Pour 1 crêpe 106kcal / 63g : (crêpe 23g, farce 34g). Elle se congèle parfaitement ! Avantage pour cette recette : Inutile de mettre du sel dans vos crêpes, la farce sera salées. Si il vous reste des crêpes pas de panique elle se mange également sucrées...