plats principaux

19 Février 2022

Poisson sauce à la crème d'échalote

Calories : 152kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de poisson (cabillaud pour moi) - 1 échalote - 20cl de crème liquide entière - 50ml d'eau - Environ 20g de farine - 1 cuillère à soupe de moutarde...

18 Février 2022

Poulet à la toscane

Calories : 164kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 escalopes de poulet (500g pour moi) - 1 oignon - 100g d'épinards frais - 20 tomates cerises - 40cl de crème liquide entière - 3 gousses d'ail - 40g...

17 Février 2022

Croque pain de campagne à la sauce fromagère

Calories : 229kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 8 tranches de pain de campagne - 8 tranches de charcuterie de votre choix (jambon de dinde pour moi) - 100g de tranches cheddar...

13 Février 2022

Endives braisées

Calories : 32kcal pour 100g - Plat complet : 74kcal pour 231g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 1 personnes Ingrédients : - 2 endives - 1 échalote - 10g de beurre ou de l'huile d'olive (pour moi beurre c'est tellement meilleur pour cette recette)...

13 Février 2022

Gnocchis à la viande, épinards et fromage gratiné au four

Des gnogno des cchicchi des gnocchis .. Ma recette qui m'a reconcilié avec les gnocchis, un délice !! Calories sans le fromage (non gratiné) : 113kcal pour 100g Calories avec le fromage et gratiné au four : 143kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson...

12 Février 2022

Penne aux poivrons grillés et sa sauce crémeuse

Calories : 144kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 3 personnes Ingrédients : - 200g de penne crues (ou autre pâte) - 1 oignon - 2 poivrons grillés en bocal (100g pour moi) - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate...

9 Février 2022

Escalope de poulet sauce crème de champignons

Calories : 95kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4-5 personnes Ingrédients : - 500g d'escalope de poulet - 1 oignon - 250g de champignons frais ou surgelés - 2 gousses d'ail - 25g de farine - 20g de fond de volaille - 400ml d'eau...

8 Février 2022

Gaufre chorizo chèvre

Calories : 263kcal pour 100g / 1 gaufre environ 106kcal pour 61g Temps : 15 minutes Difficulté : facile Pour environ 12 gaufres Choriza halal en vente en grande surface ou chez le boucher Ingrédients : - 300g de farine - 1 sachet de levure chimique -...

8 Février 2022

Velouté de patate douce et carotte au lait de coco

Calories : 42kcal pour 100ml Temps : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour environ 6 personnes Ingrédients : - 500g de carottes - 250g de patates douces - 1 oignon - 300ml de lait de coco (ou du lait) - 300ml de bouillon (volaille...

7 Février 2022

Couronne feuilletée à la raclette

Calories : 239kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients : (reste de ma raclette de la veille du dimanche soir de ma semaine 36) - 514g de légumes grillés ( courgettes, champignons, poivrons,...

4 Février 2022

Cake salé poires, chèvre, noix et miel

Calories : 218kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Pour 10 tranches Ingrédients : - 400g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 300ml de lait - 2 poires (252g pour moi) - 70g de chèvre - 80g de noix...

26 Janvier 2022

Feuilleté pesto et oeuf

Calories : 362 kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : 12 minutes Difficulté : Facile Pour 4 feuilletés Ingrédients : - 4 feuilletés carré (ou 1 pâte feuilletée ronde ou rectangulaire) - 4 oeufs - 100g de pesto - 30g de parmesan - Placer les carrés...

24 Janvier 2022

Pasta poulet sauce crème de poivrons, tomates et épinards frais

Calories : 129kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4-5 personnes Ingrédients : - 400g de poitrine de poulet - 350g de pâte de votre choix (macaroni pour moi) - 500g de tomates cerises - 150g de poivrons - 1 oignon - 3 gousses d'ail...

23 Janvier 2022

Lasagne aux fruits de mer

Calories : 129kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 15 feuilles de lasagne (pré cuisson) - 500g de fruits de mer surgelés - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 2 carottes - 100g de poivrons...

22 Janvier 2022

Florellini saumon et fromage frais

Calories : 373kcal pour 100g - 88kcal pour 1 florellini Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 florellini Ingrédients : - 4 carrés feuilletés (ou une ronde ou rectangulaire que vous la coupez en 4) - 140g de saumon fumé -...

22 Janvier 2022

Pasta sauce crémeuse aux champignons et fromage

Calories : 188kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4-5 personnes Ingrédients : - 350g de pâtes de votre choix (pâtes tricolore pour moi) - 1 oignon - 450g de champignons - 40ml de crème liquide - 20g de fromage frais (carré frais...

20 Janvier 2022

Croque nems express

Calories : 58kcal pour 1 de 28g / 104kcal pour 50g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 12 croques nems express Ingrédients : - 12 galettes de riz - 3 tranches de jambon (dinde pour moi - 4 tranches de toastinette pour croque - Faire tremper les...

19 Janvier 2022

Salade de pommes de terre sauce yaourt

Calories : 109kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4-5 personnes Ingrédients pour la sauce au yaourt : - 1 yaourt nature - 1 cuillère à soupe de mayonnaise (28g pour moi) - 1 cuillère à café de vinaigre - 1 cuillère à soupe de ciboulette...

18 Janvier 2022

Aiguillette de poulet sauce paprika (sans matière grasse)

Calories : 107kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour environ 15 aiguillettes poulet sauce paprika Ingrédients : - 400g de poitrine de poulet (ou aiguillette déjà préparer) - 2 gousses d'ail - 10g de farine - 160ml d'eau - 1 cuillère...

14 Janvier 2022

Ecrasé de pommes de terre, fondu de poireaux et noix de st jacques condiment chorizo

Calories écraser de pommes de terre : 90kcal pour 100g Calories noix de st jacques : 79kcal pour 100g Calories fondue de poireaux à la crème : 213kcal pour 100g Calories condiment chorizo : 101kcal pour 22g Temps : 45 minutes Difficulté : Facile Pour...

13 Janvier 2022

Smiley burger

Calories : 165kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson des smiley : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 12 smiley burger Ingrédients : - 350g de smiley (que j'avais congelé recette ici ) - 1 tranche de jambon (dinde pour moi) - 3 tranches de toastinette...

13 Janvier 2022

Tartiflette à la poêle express

Calories : 182kcal pour 100g (avec le fromage Merzer) Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 1 personne Ingrédients : - 1 oignon - 2 pommes de terre - 80g de lardons (dinde pour moi) - 100g de Merzer (ou reblochon ou cancoillotte) - Un filet d'huile...

12 Janvier 2022

Couronne de pommes de terre au four

Calories : 148kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 500g de pommes de terre coupées en rondelle assez fine un peu plus grosse que des chips. - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...

12 Janvier 2022

Poulet grillé au yaourt et curry

Calories : 138 kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 500g de poitrine de poulet - 125g de yaourt nature - 1 cuillère à soupe de curry - 25g de farine - Sel et poivre - Mélanger le sel et le poivre dans...

11 Janvier 2022

Muffins coeur oeuf coulant

Calories : 185kcal pour 100g Temps hors temps de pause : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 gros muffins Ingrédients pour le coeur coulant: - 2 oeufs Ingrédients pour le muffins : - 2 oeufs - 100g de farine - 7g de levure chimique...