plats principaux

11 Juin 2020

Fish burger maison

Calories : 252kcal pour 100g Temps (hors temps de pause) : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 6 pain burger - 4 Fish burger Ingrédients pour le pain : (pour 6 pains) - 250g de farine - 5,5g de levure sèche - 150ml de lait - 20g de sucre - 1 cuillère...

11 Février 2020

Chapati express

Le chapati tunisien est un type de sandwich originaire de Tunisie. Il est constitué d'un pain rond plat de type tabouna, et généralement d'une garniture d'omelette au curcuma, de thon émietté, de pommes de terre, d'harissa, d'huile d'olive ainsi que d'oignons...

11 Février 2020

Tartare crevettes avocat

Voici une délicieuse recette avec des crevettes et de l'avocat pour une entrée légère et rafraîchissante, c'est délicieux ! Calories : 136 pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : facile Pour 2 personnes Ingrédients pour les crevettes cocktail : - 300g...

9 Février 2020

Parmentier de filet de lieu noir

Un délicieux parmentier de filet de lieu noir , pour changer un peu de celui à la viande ! Calories : 148 pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 500g de filet de lieu noir - 700g de pomme...

3 Février 2020

Linguini champignons à la sauce tomate express

Facile et rapide. Délicieux avec très peu d'ingrédient. Calories : 111 kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 5 personnes Ingrédients : - 500g de linguini - 8 gousses d'ail - 500g de champignons frais émincés - 500g de purée de tomate...

1 Février 2020

Poulet croustillant aux pommes de terre

De délicieux poulet croustillant aux pommes de terre que je fait souvent. On adore ! Calories : 135 kcal pour 100g Temps : 45 minutes Difficulté : Facile Pour 8 pièces Ingrédients : - 8 pilons de poulet - 6 pommes de terre - 120g de farine - 120g de chapelure...

1 Février 2020

Spaghettis aux saucisses

Une recette qui ravi les enfants ! Calories :156 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 250 g de spaghettis - 10 saucisses - Couper vos saucisses en rondelle d'1 cm d'épaisseur. - Prendre 4 à 6 spaghettis...

27 Janvier 2020

Makbouba - Salade tomates et poivrons confits

Calories : 79 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Cuisson : 2 heures Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 170g de tomates cerises - 1 poivrons rouge, vert, jaune et orange - 8 gousses d'ail - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère...

24 Janvier 2020

Lumpia poulet et aux légumes

Le terme lumpia est employé en Belgique et aux Pays-Bas pour désigner des rouleaux de printemps indonésiens d’origine chinoise, les lumpiang ….Ce sont des rouleaux frits préparés avec une feuille faite avec de la farine de blé. Vous pouvez en acheter...

23 Janvier 2020

Petits plombs au lait - Aych au Lait - Mhamsa bel hlib

Facile, très rapide, idéale pour un plat du soir ! Calories : 143 kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 350g de pâte petits plombs - 250ml d'eau - 1 litre de lait - 1 cuillère à café de sel - 30 g de beurre -...

22 Janvier 2020

Cracott'saumon avocat

Une recette délicieuse de cracott'saumon avocat à la place des cracottes traditionnels. Plus légers et nutritifs, ils sauront à coup sûr vous tenter. Calories : 111kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : -...

21 Janvier 2020

Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergine rapide, facile, fondante et délicieuse !! Calories : 95 kcal pour 100g temps : 40 minutes Difficulté : facile Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 500g de purée de tomate - 100g de fromage râpé...

20 Janvier 2020

Riz Biryani au poulet

Le biryani, est un plat du sous-continent indien à base de riz, préparé avec des épices, de la viande, des oeufs ou des légumes. Voilà une recette à ma façon, ce plat quand je le fait ! Je suis obliger de manger deux assiettes et encore je reste raisonnable,...

18 Janvier 2020

Kémia de carotte et potimarron

La kémia peut se servir soit en apéritif soit pour accompagner des plats du genre couscous. Calories : 128 kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 300g de carottes - 300g de potiron - 2 gousses d'ail - 1...

16 Janvier 2020

Salade de pomme de terre à la tunisienne

Piquant un goût irrésistible, cette salade en kemia juste un délice! Calories : 94 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 6 pommes de terre - 1 cuillère à café d'harissa - 1 gousse d'ail - 1/2 citron - 2...

14 Janvier 2020

Crevettes au chorizo

Une excellente association de saveurs! Si vous aimez pas le chorizo, utiliser du salami. Calories : 39 kcal pour 1 pièce de 15g Temps : 10 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 8 crevettes décortiqués - 8 morceaux de chorizo - Sel...

13 Janvier 2020

Alouettes sans tête à ma façon

La paupiette faite à base de boeuf est appelée "alouettes sans tête " en Provence et "Oiseau sans tête " en Belgique (Cf. article dans Wikipedia) . Personnellement, je le prépare à ma façon et voici ma version. Calories : 148kcal pour 100g Temps : 30...

12 Janvier 2020

Nouilles crevettes - Soupe minute

Fini les nouilles Instantanées, cette soupe très rapide, facile et savoureuse ! On n'est pressé, un bocal et hop …. On peut également la faire au poulet avec un bouillon de poule ou au bœuf avec un bouillon de boeuf. On peut mettre du maïs, des poivrons,...

11 Janvier 2020

Toast rondelles de concombre au thon

Le concombre remplace le pain, c'est juste un délice et pas du tout calorique ! Calories : 49 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 concombre - Salade de thon recette ici - Marquer légèrement le concombre...

11 Janvier 2020

Soupe au yaourt, menthe et boulette de viande bien complète - yoğurtlu çorbası

Une soupe turc bien complète pour un repas du soir c'est idéale. Pour les végétariens on enlève tout simplement les boulettes de viande. Calories : 56 kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : facile Pour 6 personnes Ingrédients boulettes de viande...

2 Janvier 2020

Buns à la vapeur - Gua bao

La street food a l'honneur, avec le fameux GUA BAO. Les Gua Bao sont des petites buns à la vapeur garnies comme des sandwiches. Elles sont très populaire. A Taiwan, elles sont autant appréciées et consommées que les burgers aux USA. Franchement je le...

1 Janvier 2020

Bar au four à la sauce aux crevettes et au poivron grillé

Cette recette se fait en trois partie : la marinade du poisson, la sauce et la décoration. C'est parti pour la recette étape par étape ! Calories : 149 kcal pour 100g Temps : 40 minutes Difficulté : facile Pour 6 personnes - 4 poissons Bar que j'ai coupé...

31 Décembre 2019

Feuilletés aux saucisses

Ultra rapide et très simple à réaliser, qui plaira à coup sûr à vos invités. Calories : 186 kcal pour 50g Temps : 15 minutes Difficulté : facile Pour environ 30 saucisses Ingrédients : - 1 pâte feuilleté - Des minis saucisses - 1 jaune d'oeuf - Des graines...

27 Décembre 2019

Crêpes farcies façon brick

Pour un buffet dinatoire ou tout simplement pour une entrée ! On peut également manger pour un repas du soir avec une salade. Calories : 106 kcal pour 1 crêpe de 63g : crêpe 23g, farce 34g Temps : 45 minutes Difficulté : Facile Pour : 15 crêpes Ingrédients...

26 Décembre 2019

Fricadelle de poulet farcie au fromage

Des fricadelles de poulet farcie au fromage à ma façon, très rapide à faire. C'est juste un délice ! Calories : 297 kcal pour 100g (1 fricadelle) Temps : 15 minutes Difficulté : facile Pour 5 fricadelles Ingrédients : - 500g de blanc de poulet - 1 oignon...