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Sauce au poulet et poivrons
Voici la recette pour faire une sauce poulet aux poivrons léger, une recette de WW un bon petit plat délicieux et très simple à faire, à servir avec du riz ou une purée de pomme de terre pour un repas léger et équilibré. Calories : 117 kcal pour 100 g...
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Tarte d'endives au chèvre
Une revisite de la recette de tarte d'endive : un régal, économique et très facile à réaliser. Calories : 276 Kcal pour 100g Temps : 50 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 1 pâte brisé ou feuilletée - 6 endives - 1 bûchette de...
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Hamburger pâtes
Voici une petite recette de hamburgers dans laquelle j’ai remplacé le pain par une galette de coquillette. Une recette familiale pour les enfants, une déclinaison du steak coquillettes, un régal pour les petits. Un reste de pâte et hop … Un régal ! Calories...
Gratin de pommes de terre au boursin
Ce gratin, j'en ai fait un classique. Quelques pommes de terre, du Boursin et un peu de crème...irrésistible! On peut également ajouter du saumon fumé ou du jambon de dinde c'est comme vous le souhaitez ! Calories : 169 kcal pour 100g Temps : 45 minutes...
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Maquereaux grillés et sa sauce Laotienne
Une recette asiatique de poisson frit accompagné de sa sauce tomate appelée au laos Jaeow Mak Len. Cette sauce est l'élément principal qui peut être consommée seule avec du riz gluant ou du riz parfumé, un dépaysement gustatif garanti. Calories : 185...
Gratin de poireaux au jambon de dinde
Vous connaissez sans doute la recette des endives gratinées , mais ne vous l'aimez pas trop à cause de l'amertume des endives. Cette recette de gratin de poireaux est une bonne alternative. J'ai faite la béchamel à l'huile, c ette sauce à base de lait,...
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Crevettes à la sauce piquante
Les crevettes à la sauce piquante sont un classique de la cuisine chinoise. Tous les traiteurs proposent ce plat ! Une sauce onctueuse et piquante pour sublimer vos crevettes , il n'y a rien de meilleur ! Un plat facile à réaliser et qui change... Calories...
Hachis Parmentier saumon et épinards
Une version poisson et légumes, plus light et vraiment délicieux, un parmentier délicieusement original et savoureux un mariage parfait entre épinard-saumon facile à préparer pour un repas complet et léger. Calories : 97 kcal pour 100g Temps : 45 minutes...
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Feuilletés épinards et chèvre
Si vous êtes très pressé, 5 ingrédients suffiront pour faire les feuilletés : de la pâte feuilletée prête à dérouler, des épinards surgelés à la crème, une bûche de chèvre, un peu d'emmental râpé et un oeuf pour dorer les feuilletés. Sans se prendre la...
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Wraps boeuf crudités
Un wrap (du verbe anglais "To wrap" signifiant « envelopper ») ou roulé au Canada francophone est une sorte de sandwich fait d'une galette fine enroulée autour d'une garniture. On craque pour ce délicieux wrap aussi gourmand que light, qui saura séduire...
Carbonara au brocoli
Des brocolis à la carbonara où comment revisiter les fameuses pâtes à la carbonara . Calories sauce brocolis : 84 kcal pour 100g Calories pâte complet : 117 kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : - 1 oignon - 100 g d'allumette...
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Boulgour aux lègumes
Le boulghour assure nos besoins en sucres lents pour nous apporter des glucides en continu. Les légumes, riches en fibre, régulent notre glycémie en évitant les variations trop brutales. Pour ce pilaf de boulgour aux légumes, j'ai préféré utiliser du...
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Aubergine à la sauce bolognaise
Recette de Aubergine farcies à la bolognaise légère, à ma façon. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Calories : 91 kcal pour 100g temps : 30 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : - 2 aubergines moyennes - Huile d'olive - Du sel et...
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Soupe de légumes maison
Plat à préparer à l'avance : découvrez la méthode du « du sous-vide », la méthode idéale pour organiser et préparer en avance les repas de la semaine. Une soupe simple et facile à faire, idéale pour faire le plein de vitamines. Même les enfants en demandent...
Escalope de poulet rôti
L es meilleures recettes authentiques et savoureuses Incontournable dans le frigo, l'escalope de poulet se prépare de mille et une façons. Economique et pauvre en calories, cette viande blanche est idéale pour la cuisine du quotidien. Calories : 130 kcal...
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Tarte aux 3 poivrons
Une jolie tarte aux trois poivrons confits réalisée avec une pâte brisé. C’est une chouette idée à déguster pour l’apéritif ou en entrée ou en plat unique, accompagnée d'une salade fraîche et croquante. Calories : 205 kcal pour 100g T emps : 45 minutes...
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Filets de poissons à l'indienne
Cette recette est parfaite avec un poisson blanc tel que le cabillaud, le merlu , le mérou elle sera aussi parfaite pour des filets de sole. Calories : 149 kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : - 500g de poisson blanc (merlan...
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Batatas a murro / Patates coup de poing
Une recette traditionnelle portugaise qui nous montre une autre façon de cuisiner les pommes de terre. Personnellement, j'adore faire des pommes de terre au four surtout quand j'ai des invités car c'est une valeur sûre que tout le monde aime y compris...
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Croque monsieur gratiné au four.
Le croque-monsieur est le plat « confort food » par excellence. Garni de jambon de dinde, de fromage et de béchamel, il est inscrit à la carte de tous les bistrots pour le plus grand plaisir des gourmands. Une façon très rapide elle conviendra parfaitement...
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Soupe Avgolemono / Soupe au poulet grecque
Cette soupe au riz et au poulet typiquement grecque se sert soit chaude soit glacée. Son nom vient de "lemono" -le citron- et de "avgo" -l'oeuf. Un plat qui s'adapte à toutes les températures! L’alliance est surprenante et franchement très bonne si on...
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Pizza wrap thon poivrons et aux 3 fromages.
La wrap pizza est une belle alternative de la pizza traditionnelle dans la mesure où le wrap est nettement moins calorique qu’une pâte à pizza habituelle. Le wrap est une sorte de crêpe de maïs, un produit léger et sans gluten. Je vous propose aujourd’hui...
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Boulettes de viande
Des boulettes de viande très simple à préparer ! Vous pouvez utiliser dans plusieurs sauce ou tout simplement les griller. Moi j'ai utiliser pour mettre dans ma sauce de pâte à la tunisienne recette ici Calories : 100 kcal pour 65g Préparation + cuisson...
Brochette de poulet marinées
Aujourd'hui je vous mets ma recette de brochettes de blanc de poulet avec une excellente marinade qui donne des brochettes tendres et délicieuses. Calories : 116 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : Pour les brochettes :...
Lasagne au cabillaud, au brocoli et aux crevettes
Un superbe plat de lasagnes aux arômes et au goût subtil des fonds marins. Un vrai régal ! Calories : 98 kcal pour 100g Préparation + cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : - Des feuilles à lasagnes sans pré-cuisson - 500g de dos de cabillaud...
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Croque aux épinard
Voici la recette du croque revisitée avec des épinards pour apporter une touche de fraicheur et de verdure. Facile et rapide à préparer, il est idéal pour un repas sur le pouce ! Calories : 162 kcal pour 100g Temps : Difficulté : Ingrédients : - 200g...