plats principaux

24 Mai 2018

Pain tournesol farci

122 Kcal pour 50g Je vous partage une délicieuse recette de pain soleil ou pain tournesol, personnellement j'adore ... Allez passons à la recette étape par étape ! Ingrédients : Pâte à pain : - 300g de farine - 7g de levure sèche - 1 cuillère à café de...

23 Mai 2018

Ailes de poulet au four

150 Kcal pour 100g Profitez d'une soirée d'ailes de poulet à la maison en préparant vos propres ailes de poulets dans le four. Les ailes cuites à la maison sont toutes aussi délicieuses, mais beaucoup plus saines que les ailes frites des restaurants. Ingrédients...

15 Mai 2018

Gratin pommes de terre, saumon, épinards

94 pour 100g Quelques pommes de terre fondantes à souhait, un purée d’épinards pleine de saveurs et quelques morceaux de saumon… Je mangerai tout le plat à moi seule. Facile et rapide à réaliser c'est parti pour la recette étape par étape. Ingrédients...

14 Mai 2018

Slata méchouia - Salade grillée

124 kcal pour 100g Cette salade se garde pendant plusieurs jours au réfrigérateur, une salade qui aura toujours un succès. Facile à préparer et un régal à déguster. Pour les plus craintifs comme moi qui a des enfants il est possible de remplacer le piment...

12 Mai 2018

Galettes de courgette et sa crème au fromage

149 kcal pour 100g galette de courgette 50 kcal pour 50g crème au fromage Je vous propose une recette rapide et facile de galette de courgette. Un accompagnement parfait et tellement bon! Et la sauce maison qui l'accompagne délicieux ... Ingrédients pour...

9 Mai 2018

Salade de chèvre chaud en Bol de Brick Croustillant

98 kcal pour 100g Plus qu'une recette, voici une idée de présentation qui transformera une salade en plat raffiné : des coupelles croquantes en feuilles de brick dans lesquelles vous pourrez disposer toutes vos salades préférées! En plus de leur look...

7 Mai 2018

Champignons farcis à la ricotta

117 Kcal pour 100g On a tous besoin d’un peu de douceur dans la vie et en voilà justement une… Un peu de ricotta, de gros champignons et une pincée de persil. Peu d’ingrédients et peu de préparation mais et on se régale. Et oui, encore une recette rapide...

6 Mai 2018

Maquereaux à la moutarde

206 kcal pour 100g On mange des maquereaux parce que c'est bon, c'est sain et parce que c'est très économique... Le maquereau est l'un des poissons les plus riches en oméga 3. Faciles et rapides, Un grand classique chez les maquereaux mais rien à voir...

3 Mai 2018

Pain sandwich

Ce pain sandwich est idéal pour un buffet ou un pique-nique ! Calories : 256kcal pour 100g (sans la garniture) Temps (hors pause) : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 16 parts Ingrédients pour le pain : - 500g de farine - 6g de levure boulanger - 10g...

3 Mai 2018

Moussaka

138 kcal pour 100g La moussaka est un plat complet d'origine grecque à base d'aubergines, d'oignons et de viande hachée. Cette recette contient également une sauce béchamel. Ce plat demande de la préparation mais le résultat en vaut la chandelle. Vous...

2 Mai 2018

Puits moelleux au poulet

Calories : 248kcal pour 100g Temps (hors pause) : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 6 puits au poulet Ingrédients pour la pâte : - 250g de farine - 6 g de levure sèche - 150ml de lait - 20g de sucre - 40g de beurre - sel Ingrédients pour la farce :...

1 Mai 2018

Croque McDo maison

272 kcal pour 100g Croustillant, bien doré à l'extérieur et garni de fromage fondu à l'intérieur, le croque McDo fait l’unanimité. Fait maison, il devient un cœur de repas facile à équilibrer. Ingrédients : Pour chaque croque McDo - 1 pain hamburger -...

30 Avril 2018

Salade de pommes de terre

165 kcal pour 100g Voici une bonne salade de terre froide au thon toute simple et facile. Pour moi, l'une des meilleures salades d'été. Idéale en entrée ou pour un pique-nique. Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 4 œufs durs - 1 boite de thon au...

28 Avril 2018

Vermicelles à la vapeur

58 kcal pour 100g Je vous détaille ici comment cuire les vermicelles à la vapeur . Notez qu’il vous faudra obligatoirement un couscoussier afin de réussir cette recette. Expliquée pas à pas. C'est parti ! Ingrédients : - 1 kg de vermicelles - 500g de...

26 Avril 2018

Pissaladière

250kcal pour 100g La pissaladière est un plat du sud de la France. Il s’agit d’une tarte à l’allure de pizza à base de pâte à pain, de pâte brisée ou de pâte feuilletée, qu’on garnit d’oignons, d’anchois et d’olives noires. Ingrédients : Pour la pâte...

25 Avril 2018

Chorba aux Risoni (langues d'oiseaux) - Chorba Lsen Asfour

La chorba existe sur plusieurs variantes : chorba à l'orge , chorba blé vert concassé .. Elle est à la fois nutritive et bénéfique pour ne pas grossir! Pourquoi la chorba ne fait pas grossir? Parce qu'elle concentre de nombreux nutriments qui apportent...

24 Avril 2018

Quiche au thon

200 kcal pour 100g Qui n’a pas du thon dans son placard de cuisine ? Cette recette n’a pas besoin d’être prévue à l’avance… je la prépare souvent sur un coup de tête, et si je n’ai pas assez de crème, je fais moitié crème moitié lait. Ingrédients : -...

23 Avril 2018

Chorba à la semoule d'orge - Chorba Tunisienne Tchicha

Elle est à la fois nutritive et bénéfique pour ne pas grossir! Pourquoi la chorba ne fait pas grossir? Parce qu'elle concentre de nombreux nutriments qui apportent tout ce dont l'organisme à besoin. Calories : 114kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson...

22 Avril 2018

Pâtes à la crème poulet et champignons

159 kcal pour 100g Cette recette est une version "express" des traditionnelles escalopes à la crème. Vous pouvez bien-sûr varier en remplaçant le poulet par du veau ou de la dinde... la crème épaisse par de la crème liquide (entière), selon ce que vous...

21 Avril 2018

Scampis à la diable

Calories : 134kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 300g de crevettes crues - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 30cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'huile...

20 Avril 2018

Salade de boulgour - Kisir

68 kcal pour 100g Le 'Kısır' est la version turque du taboulé libanais. Il est connu dans toute la Turquie et il existe de nombreuses recettes. Certains disent qu'il faut mettre des tomates et d'autres disent qu'il ne faut surtout pas en mettre! Certains...

19 Avril 2018

Tortillas pané au poulet

Calories : A venir Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 tortillas pané Ingrédients : - 2 tortillas - 250g d'escalope de poulet - 1 oignon - 1 poivron (la couleur de votre choix) - 1 oeuf - 80g de chapelure - 1 tranche de cheddar - 1 cuillère...

15 Avril 2018

Croque-monsieur au four

109kcal pour 50g 218 kcal pour 100g (environ 1 croque selon votre pain) Croque monsieur au four sans béchamel recette facile et rapide. Une recette classique qu'on aime tous , le croque-monsieur est un sandwich chaud idéale pour un repas rapide. Il se...

14 Avril 2018

Baguette maison farcie

Calories : 196kcal pour 100g Temps : 25 minutes (hors pause) - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour environ 3 baguettes selon la taille souhaité Ingrédients pour la pâte à baguette : - 500g de farine - 6g de levure boulanger - 230ml de lait -...

14 Avril 2018

Kofta Hassan Pacha - Hachis parmentier Turc

155 kcal pour 100g Le plat que je vous propose aujourd'hui est plein d'histoire! Il tient son nom de Hassan Pacha, une grande figure de l'empire ottoman, née à Alger au 16ème siècle, il fut nommé l'émir des émirs par son père. Autant dire que ce plat...