plats principaux

16 Novembre 2022

Haricots blancs au chorizo

Calories : 74kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour environ 4-5 personnes Chorizo de bœuf halal en vente dans les boucheries ou en grande surface. Ingrédients : - 750g d'haricots blanc cuit (ou en bocal) - 1 oignon - 2 gousses d'ail...

14 Novembre 2022

Riz aux légumes et boulettes de kefta sauce tomate

Calories riz aux légumes : 142kcal pour 100g Calories boulettes de kefta à la tomate : 177kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients pour le riz aux légumes : - 350g de riz (basmati pour moi) - 1 oignon - 2 gousses...

7 Novembre 2022

Emincé de bœuf sauce crémeuse au champignons et poivrons

Calories : 140kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 5-6 personnes Ingrédients : - 4 rumsteck de bœuf (900g pour moi) - 500g de champignons de Paris frais - 1 oignon - 3 poivrons (300g pour moi) - 40g de fond de veau dilué dans 300ml...

6 Novembre 2022

Lasagnes au poulet, poireaux à la béchamel au lait de coco

Calories : 191kcal pour 100g Temps : 30 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 12 feuilles de lasagnes - 500g de filet de poulet - 1 oignon - 4 blancs de poireaux (400g pour moi) - 40ml de purée de tomate -...

4 Novembre 2022

Lentilles au chorizo

Calories : 87kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Chorizo de bœuf halal en vente dans les boucherie ou en grandes surface Ingrédients : - 300g de lentilles vertes - 100g de chorizo (chorizo de bœuf pour moi) - 1 oignon...

3 Novembre 2022

Gratin pomme de terre au chorizo et brocoli

Calories : 144kcal pour 100g Temps : 25 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Chorizo de boeuf halal en vente dans les boucheries ou en grande surface Ingrédients : - 1kg de pomme de terre - 1 brocoli - 100g de chorizo (bœuf...

29 Octobre 2022

Panini poulet curry

Calories : 207kcal pour 100g - 390kcal pour 1 panini de 188g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 panini Ingrédients : - 4 pains à panini (recette à venir environ 60g pour 1 pain ou ceux du commerce) - 350g d'escalope de poulet - 1 oignon - 4...

23 Octobre 2022

Soupe tunisienne aux pâtes - Makarouna Jeria

Calories : 64kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 1 heure Difficulté : Facile Pour environ 6 personnes Ingrédients : - 300g de pâte Tubetti - 350g de viande agneau ( ou gigot, épaule, veau, mouton) - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 branche de...

18 Octobre 2022

Poulet curry express au beurre de cacahuète

Une autre version de poulet curry express pour 160kcal au 100g sans le beurre de cacahuète ici Calories : 178kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g d'escalope de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail...

17 Octobre 2022

Salade de nouilles aux légumes

Calories : 110kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes selon l'appétit Ingrédients : - 100g de nouilles cru (Noodle) - 110g de champignons - 77g d'oignon rouge - 55g d'épinards - 40g de carottes râpées - 20g de cacahuète...

15 Octobre 2022

Petits gratins de boulgour à la courgette et feta

Calories : 119kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 200g de boulgour - 1 courgette (361g pour moi) - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate (80g pour moi) - 200g de feta - 600ml...

10 Octobre 2022

Lasagnes aux légumes

Calories : 107kcal pour 100g Temps : 50 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 6 personnes Ingrédients : - 350g d'aubergine - 350g de courgette - 350g de poivron - 350g d'oignon - 500g de tomate - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe...

9 Octobre 2022

Ratatouille de légumes

Calories : 53kcal pour 100g Temps : 45 minutes Difficulté : Facile Pour environ 6 personnes Ingrédients : - 350g d'aubergine - 350g de courgette - 350g de poivron - 350g d'oignon - 500g de tomate - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de concentré de...

5 Octobre 2022

Risotto à la mexicaine

Calories : 105kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Chorizo de boeuf halal en vente dans les boucheries oriental ou en grande surface Ingrédients : - 300g de riz arborio - 1 oignon - 1 poivron rouge...

2 Octobre 2022

Panini chèvre miel

Calories : 211kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 1 panini Ingrédients : - 1 pain à panini (fait maison recette à venir ou ceux du commerce) - 55g de chèvre - 10ml de miel Note : on peut ajouter des rondelles de tomates selon vos...

23 Août 2022

Escalopes de poulet panées - Sans résidu

Calories : 198kcal pour 1 d'environ 88g - 226kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Convient pour une alimentation sans résidu Ingrédients : - 2 escalopes de poulet (186g pour moi) - 2 jaunes d'oeufs (35g pour moi) - 5...

23 Août 2022

Salade de pâtes - Sans résidu

Calories : 154kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Convient pour une alimentation sans résidu Ingrédients : - 150g de pâtes cru (formes de votre choix) - 70g de jambon de dinde en cube - 63g d'oeufs de caille dur (j'ai...

22 Août 2022

Brochette de fromage, oeuf et blanc de poulet - Sans résidu

Calories : 82kcal pour 1 brochette de 50g / 164kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : facile Pour 8 brochettes Convient pour une alimentation sans résidu Ingrédients : - 8 oeufs de caille - 100g d'emmental - 3 tranches de blanc de poulet (90g...

21 Août 2022

Croquette de riz - Sans résidu

Calories : 136 kcal pour 1 croquette d'environ 51g Temps : 25 minutes (avec le temps de cuisson du riz) Difficulté : Facile Pour 11 croquettes Convient pour une alimentation sans résidu Ingrédients : - 125g de riz cru (thaï pour moi) - 100g d'emmental...

16 Août 2022

Cake aux courgettes et chèvre

Calories : 216kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 12 tranches d'environ 42g Ingrédients : - 1 courgette (201g pour moi) -80g de chèvre - 3 oeufs entier - 100g de fromage blanc - 150g de farine - 1 sachet de...

4 Août 2022

Tagliatelles aux artichauds, petits pois et sa sauce citronnées

Calories tagliatelles aux artichauds, petits pois et sa sauce :120kcal pour 100g Calories du cabillaud : 80kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de poissons (cabillaud pour moi) - 300g de tagliatelles...

3 Août 2022

Salade de mâche, pomme de terre rôties, pesto et burrata

Calories : 179kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 50g de mâche (ou de la salade selon vos goût) - 4 gousses d'ail - 1 coeur de burrata (100g) - 26g de pesto ici - 36g de tomates...

2 Août 2022

Tomates farcies à la macédoine et au thon

Calories : 54 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 6 tomates farcies Ingrédients : - 6 tomates (673g pour moi) - 1 boite de macédoine (200g poids égouttés) - 40g de mayonnaise allégée (12%) - 1 petite boite de thon (100g poids égouttés)...

1 Août 2022

Taboulé façon paëlla

Calories : 132kcal pour 100g Temps : 15 minutes (hors pause) Difficulté : Facile Pour 4 personnes Chorizo de boeuf halal en vente dans les boucherie ou en grandes surfaces. Ingrédients : - 300g de semoule à couscous - 300ml d'eau chaude - 1 poivrons rouge...

1 Août 2022

Crumble salé aux tomates et burrata

Calories crumble salé : 267kcal pour 100g - Burrata : 190kcal pour 75g (la moitié) Temps : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 150g de burrata (150g égouttés) - 140g de tomates cerises (ou 2 tomates selon...