plats principaux

19 Mars 2022

Tartine chèvre et miel

Calories : 294 kcal pour 100g - 215kcal pour 1 tartine d'environ 73g Temps : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 2 tartines Ingrédients : - 2 tranches de pain campagne (87g pour moi) - 6 rondelles de bûche de chèvre (55g) - Miel...

15 Mars 2022

Pâtes aux légumes et poulet

Calories : 129kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 250g de pâtes crues de votre choix (macaroni pour moi) - 400g de poulet - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 poivron vert - 2 carottes - 150g de petits pois...

15 Mars 2022

Gratin de chou-fleur au chorizo

Calories : 73kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Chorizo halal en vente en grandes surfaces ou dans les boucheries. Ingrédients pour la béchamel express sans beurre : - 30cl de lait - 20g de farine...

14 Mars 2022

Gratin de pomme de terre, viande à la mexicaine

Calories : 103kcal pour 100g Temps : 30 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients pour la béchamel express sans beurre : - 40cl de lait - 30g de farine Ingrédients pour le gratin : - 1 oignon - 1 kilo de pommes de...

13 Mars 2022

Brick allégé aux épinards, oeuf et chèvre

Calories : 115kcal pour 100g - 190kcal pour 1 complet de 165g Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 3 bricks Ingrédients : - 6 feuilles de brick - 228g d'épinards cuit (frais ou surgelé) - 3 oeufs - 6 tranches de chèvre (80g)...

13 Mars 2022

Pizza en feuille de brick

Calories : 99 kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 1 pizza de 26 cm Ingrédients : - 6 feuilles de brick - 1 boite de thon ( 140g poids net égoutté) - 200g de purée de tomate - 2 oeufs - 50g de fromage râpé...

9 Mars 2022

Fondu de poireaux et saumon en papillote

Calories : 125kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour 3 personnes Ingrédients : - 400g de blanc de poireaux - 3 pavé de saumon - 1 cuillère à café d'aneth - Sel / poivre - Huile d'olive - Dans une poêle avec un...

9 Mars 2022

Velouté de brocolis

Calories pour le velouté de brocolis : 33kcal pour 100g Calories amandes effilées : 58kcal pour 10g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 oignon - 2 pommes de terre (262g pour moi) - 1 brocolis (300g pour moi) - 150ml...

7 Mars 2022

Tajine de boeuf, pomme de terre au four

Calories : 133kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : environ 2 heures Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 500g de boeuf (bourguignon pour moi) - 500g de pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 50g d'olives - 1 cuillère...

6 Mars 2022

Risoni aux crevettes et petits pois au four

Calories : 137kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 200g de pâte Risoni (appelé aussi Orzo ou Langues d'oiseau) - 200g de crevettes - 100g de petits pois surgelés - 3 gousses d'ail...

5 Mars 2022

Spaghettis aux tomates et à l'ail

Calories : 142kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : facile Pour environ 4-5 personnes Ingrédients : - 300g de spaghetti - 5 gousses d'ail hachées - 1 piments rouge frais (quantité selon les goûts) - 250g de tomates cerises - 50g de fromage râpé...

1 Mars 2022

Pomme de terre à la chermoula

Calories : 147kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 3 gousses d'ail - 150ml d'eau - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à soupe de persil fraiche...

27 Février 2022

Salade de riz mex-mex et sa sauce

Calories salade de riz mex-mex : 109kcal pour 100g Calories de la sauce : 23kcal pour 14ml / 82kcal pour 50ml Temps : 10 minutes Difficulté : facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 350g de riz cuit (basmati pour moi) - Une petite boite de maïs (140g...

26 Février 2022

Gnocchis épinards à la crème au saumon

Calories : 195kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 160g de saumon fumé - 100g d'épinards fraîche - 2 gousses d'ail - 280ml de gnocchis à poêler - 200ml de crème liquide - 50g de fromage râpé - Huile...

24 Février 2022

Le kebab de Bodrum - Bodrum kebabi

Calories sauce au yaourt à l'ail : 52kcal pour 50g Calories sauce tomate : 23kcal pour 50g Calories veau mariné au yaourt : 132kcak pour 100g Calories frites au four : 168kcal pour 100g Calories pain au yaourt : 196 kcal pour 80g (environ pour 1 pain)...

23 Février 2022

Gratin de chou-fleur

Calories : 63kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes - Ingrédients : - 1 chou-fleur - 1 oignon - 50g de fromage râpé (emmental pour moi) - 25g de farine - 25g de beurre - 300ml de lait - Sel / Poivre -...

23 Février 2022

Poisson sauce à la crème de citron, ciboulette et échalote

Calories pour le dos de cabillaud : 80kcal pour 100g Calories pour la sauce : 36kcal pour 20g - 90kcal pour 50g Temps : 10 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de poisson (dos de cabillaud pour moi) - Environ 20g de farine...

22 Février 2022

Penne à la viande sauce crémeuse au cajun

Calories : 160kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 300g de penne cru (ou autre pâte) - 350g de viande hachée de boeuf - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 200g de poivrons frais (ou surgelé) - 1 jaune d'oeuf...

21 Février 2022

Brochette de poulet mariné au four / Brochette de légumes au four avec sa sauce au yaourt

Calories brochette poulet mariné : 164kcal pour 100g Calories brochette de légumes : 59kcal pour 100g Calories sauce yaourt : 24 kcal pour 36g - 67kcal pour 100g Temps (hors temps de pause) : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour...

21 Février 2022

Blé aux légumes

Calories : 130kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 200g de blé (Ebly) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 100g de poivrons frais ou surgelés - 1 tomate - 20g de concentré de tomate - 1 cuillère à café d'harissa...

20 Février 2022

Risotto aux poireaux et saumon fumé

Calories : 98kcal pour 100g Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 100g de riz arborio (riz spécial risotto) - 1 oignon - 200g de blanc de poireau - 150g de saumon fumé (ou truite) - 700ml de bouillon (ou 1 cube de volaille...

19 Février 2022

Poisson sauce à la crème d'échalote

Calories : 152kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 filets de poisson (cabillaud pour moi) - 1 échalote - 20cl de crème liquide entière - 50ml d'eau - Environ 20g de farine - 1 cuillère à soupe de moutarde...

18 Février 2022

Poulet à la toscane

Calories : 164kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 escalopes de poulet (500g pour moi) - 1 oignon - 100g d'épinards frais - 20 tomates cerises - 40cl de crème liquide entière - 3 gousses d'ail - 40g...

17 Février 2022

Croque pain de campagne à la sauce fromagère

Calories : 229kcal pour 100g Temps : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 8 tranches de pain de campagne - 8 tranches de charcuterie de votre choix (jambon de dinde pour moi) - 100g de tranches cheddar...

15 Février 2022

Conchiglioni farcis aux champignons, ricotta et sa sauce bolognaise

Calories : 149kcal pour 100g Temps : 35 minutes - cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients par la farce ricotta/champignons : - 160g de champignons frais - 250g de ricotta - 4 gousses d'ail - 50g de fromage râpé de votre choix...