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• Crêpes aux mille trous / Baghir

  03 septembre 2020 ( #Gâteaux orientaux )

  Ces crêpes nord-africaines s'accompagnent traditionnellement d'un mélange de beurre et miel fondus, c'est en effet comme ça qu'elles sont les meilleures. Calories : 186 kcal pour 50g Temps : 10 minutes / Pause: 1 heure / Cuisson: 3 minutes Difficulté...

• Ailes de poulet au four

  23 mai 2018 ( #Plats principaux )

  150 Kcal pour 100g Profitez d'une soirée d'ailes de poulet à la maison en préparant vos propres ailes de poulets dans le four. Les ailes cuites à la maison sont toutes aussi délicieuses, mais beaucoup plus saines que les ailes frites des restaurants. Ingrédients...

• Archard de concombre.

  26 février 2018 ( #Salade chaude et froide. Kémia. )

  34 kcal pour 100g. Voici un condiment aigre-doux qui peut accompagner une foule de plats. Il en existe de nombreuses variantes avec différents légumes : radis, chou-fleur, carotte, navet, chou blanc, etc. La préparation que je vous propose ici est thaïe,...

• Ghribiya

  30 janvier 2018 ( #Gâteaux orientaux )

  141 Kcal pour 1 gâteau de 30g. Voila de délicieux, petits gâteaux secs, et super fondants en bouche, une pâtisserie andalouse, cette pâtisserie vient du mot espagnol montecaos, qui signifie graisses. Avec le temps, cette pâtisserie a pris plusieurs aspects,...

• Risotto aux poireaux

  31 janvier 2021 ( #Plats principaux )

  Calories : 107 kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 blancs de poireaux - 400g de riz pour risotto (Arborio, Carnaroli) - 1 litre de bouillon de poule ( tout prêt ou reconstitué...

• Boulgour aux poivrons, petits pois et chorizo

  01 mars 2021 ( #Plats principaux )

  Calories : 109kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Chorizo de boeuf Halal en vente chez le boucher ou en grande surface Ingrédients : - 250g de boulgour - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 poivron rouge - 100g de petits...

• Maquereaux à la moutarde

  06 mai 2018 ( #Plats principaux )

  206 kcal pour 100g On mange des maquereaux parce que c'est bon, c'est sain et parce que c'est très économique... Le maquereau est l'un des poissons les plus riches en oméga 3. Faciles et rapides, Un grand classique chez les maquereaux mais rien à voir...

• Carottes vichy

  17 septembre 2020 ( #Plats principaux )

  Grand classique de la cuisine française, les carottes Vichy sont une garniture simple, goûteuse et rapide à réaliser. Vous pouvez les servir en accompagnement d’une viande blanche ou rouge grillée ou d’un poisson. Peu calorique, cette recette convient...

• Soupe - La Crème Dubarry

  26 mai 2018 ( #Plats principaux )

  42 Kcal pour 100g La crème Dubarry est un classique parmi les veloutés de la gastronomie Française... Il porte le nom de la comtesse Dubarry, cette soupe qu'elle a rendu célèbre car elle l'adorait tout simplement. Elle voulait en manger tout le temps....

• Boeuf carottes et champignons

  01 mars 2018 ( #Plats principaux )

  116 kcal pour 100g Lorsqu'il fait froid, tout le monde aime s'attabler devant un plat unique bien mijoté. Voici une recette cuisinée avec du boeuf, des carottes et quelques champignons. C'est encore meilleur réchauffé (du lendemain). Ingrédients : - 500...

• Crème au chocolat façon Danette

  15 janvier 2018 ( #Glaces, crèmes desserts et mousses )

  120 kcal pour 50g. C'est une recette de crème au chocolat facile, sans d'œufs, mais cependant bien onctueuse... Et assez "ressemblante". On se lève tous pour Daaaaanette ! Simple par ses ingrédients (du cacao, du lait, du sucre, de la Maïzena) et simple...

• Pommes de terre en rondelles au four

  26 mars 2018 ( #Plats principaux )

  107 kcal pour 100g Je partage avec vous une recette très facile à réaliser...et qui fait le bonheur des petits et des grands!! De plus, pour ceux et celles qui surveillent leur ligne, plus aucune raison de culpabiliser! Ingrédients : - Quelques pommes...

• Oeuf au lait

  07 février 2018 ( #Glaces, crèmes desserts et mousses )

  112 Kcal pour 100g Voici la recette d'un dessert très gourmand : les œufs au lait. Facile à faire, ce mets ravira autant les enfants que les adultes. Ingrédients : - 5 œufs - 1 litre de lait - 140g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - Mettre dans une...

• Pommes de terre sautées persillées

  02 février 2018 ( #Plats principaux )

  159 Kcal pour 100g. Rien ne vaut cette recette avec ail et persil ! Juste un délice ... Moins calories que les pommes de terre dans l'huile ! Ingrédients : - 500g pommes de terre - 2 gousses d'ail - 25g de beurre - 35ml d'huile d'olives - 10g de persil -...

• Torta dolce

  14 janvier 2018 ( #Gateaux et tartes )

  140 kcal pour 50g. Une idée intelligente, simple et exquise. Ingrédients : - 250g de mascarpone - 2 CàS de pâte à tartiner - 1 paquet de biscuits "petit beurre" - 1 bol de café - Dans un récipient mettre la mascarpone et 2 CàS de pâte à tartiner mélanger...

• Poulet curry express

  28 octobre 2020 ( #Plats d'orient et d'ailleurs )

  Un délicieux poulet au curry express, recette simple, facile et rapide. On peut remplacer le lait de coco par de la crème fraîche. Beaucoup moins calorique avec le lait de coco : 84 kcal pour 100g et la crème fraîche c'est 377 kcal pour 100g. A vous de...

• Makbouba - Salade tomates et poivrons confits

  27 janvier 2020 ( #Salade chaude et froide. Kémia. )

  Calories : 79 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Cuisson : 2 heures Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 170g de tomates cerises - 1 poivrons rouge, vert, jaune et orange - 8 gousses d'ail - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère...

• Escalope de poulet rôti

  16 décembre 2018 ( #Plats principaux )

  L es meilleures recettes authentiques et savoureuses Incontournable dans le frigo, l'escalope de poulet se prépare de mille et une façons. Economique et pauvre en calories, cette viande blanche est idéale pour la cuisine du quotidien. Calories : 130 kcal...

• Pommes de terre au four et crème ciboulette

  18 mars 2018 ( #Plats principaux )

  102 kcal pour 100g Les pommes de terres se cuisent au four pour en ressortir fondantes. Elles se dégustent avec une salade par exemple mais aussi avec une viande froide ou chaude ou un poisson. Vous pouvez y ajouter un peu de beurre salé pour apporter...

• Gâteau yaourt aux clémentines

  02 mars 2018 ( #Gateaux et tartes )

  159 Kcal pour 50g. Très bonne recette de gâteau au yaourt (que j'ai remplacé par un fromage blanc), agrémenté de clémentines ça lui donne un goût frais lorsqu'on le laisse bien refroidir mais chaud il est très bon aussi. Ingrédients : - 150 g de sucre...

• Tartare saumon fumé et avocat

  06 février 2021 ( #Plats principaux )

  Retrouver d'autre tartare sur mon blog lien ci-joint : Tartare crabe avocat ici Tartare crevette avocat ici Tartare saumon avocat ici Tartare saumon poireaux ici Calories : 237kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : facile Pour 1 personne Ingrédients...

• Gaspacho concombre - menthe fraîche

  14 août 2018

  39 kcal pour 100g Ce gaspacho est une variante originale et simple du gaspacho traditionnel fait à base de tomates et de poivrons. Dans cette recette, seuls le concombre et l’huile d’olive restent. En revanche deux autres ingrédients font leur entrée...

• Tomates d'amour

  05 janvier 2021 ( #Entrées et mignardises salés )

  Une idée festive qui surprendra vos invités : les tomates d'amour à mettre entièrement dans la bouche et la tomate éclatera dans votre bouche un délice ! Des tomates cerises caramélisées avec un toping sésame. Calories : 156 kcal par portion Temps : 10...

• Omelette au chèvre

  09 décembre 2020 ( #Plats principaux )

  On se régale toujours avec les choses simple ! Calories : 176 kcal pour 100g Temps : 5 minutes Difficulté : Facile Pour 1 omelette Ingrédients : - 2 oeufs - 80g de fromage de chèvre - Sel et poivre - Dans un bol, battre les oeufs en omelette et faire...

• Spaghettis aux saucisses

  01 février 2020 ( #Plats principaux )

  Une recette qui ravi les enfants ! Calories :156 kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 250 g de spaghettis - 10 saucisses - Couper vos saucisses en rondelle d'1 cm d'épaisseur. - Prendre 4 à 6 spaghettis...