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Pizza riz aux légumes et thon
Une pizza à la pâte de riz, un reste de riz et hop j'en ai fait une pizza. Peu calorique ! Et les enfants adorent.
Très bourratif pour ma part 250g suffit.
| Calories : 98 kcal pour 100g |
| Temps : 35 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 4 personnes |
Ingrédients : (pizza de 30 cm)
- 400g de riz cuit (pour ma part un reste)
- 3 oeufs
- 100g de coulis de tomate
- 100g de thon naturel
- 160g de poivrons ( vert, rouge, orange et jaune pour moi)
- 50g de fromage râpé
- Origan
- Sel
- Dans un saladier, mettre le riz, le sel, l'origan, 2 cuillères à soupe du jus de thon, les œufs et bien mélanger.
- Mettre un cercle à pâtissier (30 cm pour moi) sur un plat allant au four chemiser de papier cuisson. Verser la préparation de riz et bien étaler avec l'aide d'une cuillère.
- Mettre dans un four préchauffer à 210°C pendant 10 minutes.
- Retirer le cercle.
- Etaler la purée de tomate avec l'aide d'une cuillère.
- Ajouter les poivrons.
- Ajouter le thon.
- Et enfin parsemer de fromage râpé, salé et mettre une pincée d'origan.
- La remettre au four toujours à 210°C pendant 10 minutes.
Bonne réalisation !
