/image%2F2637313%2F20230927%2Fob_73469e_9b561b40c3c0044a44bc3159c169294d.png)
Méli mélo de fruits aux lait dans un melon
Un melon très original ! Que j'ai l'habitude de faire souvent non seulement le visuel est magnifique et de plus c'est tellement bon, frais …. UNE TUERIE.
Désoler même pas eu le temps de prendre la photo finale, il a tellement fait fureur, j'ai quand même mis ma recette et le jour ou je le referai, je mettrais mes photos à jour !
| Calories : 56 kcal pour 100g |
| temps : 25 minutes |
| Difficulté : Facile |
| Pour 6 personnes |
Ingrédients :
- Des fruits de votre choix
- 150g de lait de coco
- 2 g d'agar d'agar ou 4 feuilles de gélatine
- 1 cuillère à soupe de miel
- Couper la tête du melon, vider les graines du melon avec l'aide d'une cuillère.
- Couper les fruits en cube et les fraises en deux ça donne un joli effet à la découpe. Réserver.
- Tremper les feuilles de gélatines dans un grand volume d'eau froide 10 minutes.
- Dans une casserole, verser le lait de coco, le miel et mélanger chauffer le tout jusqu'à que le miel soi bien dissous.
- Ajouter la gélatine bien essorer et bien mélanger. Réserver la casserole hors du feu.
- Remplir le melon de fruits en alternant les fruits.
- Répéter l'opération jusqu'à que le melon soi rempli surtout en alternant les fruits, le visuel sera top !
- Verser la préparation de lait dans le melon.
- Mettre le melon au réfrigérateur jusqu'à que le lait durci.
Couper des belles part vous allez voir le rendu est top !!!
Bonne réalisation !